台北美食 | 金園排骨。40年老字號，難以忘懷的古早味！(西門站)

 

在西門町有間老字號的排骨飯，從開業至今已將近有４０年的歷史了
這家「金園排骨」是很多人心目中懷舊的好味道，可以在這熱鬧地區開這麼久，想必有它優秀的長處：）

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金園排骨位於萬年大樓的Ｂ１，每到用餐時間總是虛無坐席，生意可是好得不得了呢！！在年輕求學的時侯，萬年也算是我常造訪的地方之一，不過倒是從沒往樓下發展，因為都跑到五樓去打電動了，哈哈！！洪先生在知道我從沒吃過金園時，還露出一付妳是鄉下俗的表情，是怎樣，有吃過了不起嗎？←某洪一定翻白眼兼罵我又耍白目了！哼ＸＤ



菜單看起來簡單清楚，感覺大部份的菜色都以炸物為主，來到這兒當然不能錯過他們家的招牌排骨飯，順便再來個蝦捲兒嚐嚐，雖然用餐的客人不少，但出菜的速度卻也挺快的，一下子我們點的餐就全部上齊囉！

蝦捲５０大洋，炸得熱呼呼，剛出爐的口感總是特別好

 

內餡結合了鮮蝦肉與豬肉，酥脆順口，跟帶點甜辣味的沾醬搭配，很是對味：）

 

排骨、白飯，還附加了一碗湯，每套要價１１０元大洋，價格還真是不便宜～



海帶湯看起來簡單清爽，本以為滋味應該一般般，沒想到還蠻好喝的呦！

 

淋上肉汁、肉燥的白飯有三樣配菜，青江菜、酸菜及素捲，整體來說口感走清爽路線，雖不到非常好吃，但也還不差啦！！

薑薑，接下來就是金園排骨的重頭戲登場，熱騰騰的排骨才剛上桌就聞到它的香氣，口感香酥紮實，肉質鮮嫩肉汁也飽滿，本身帶有淡淡的黑胡椒味，不用其它佐料就很有味道了，不愧是金園的招牌菜，重點是吃起來一點也不油膩～

雖說它們家的菜色，在定價上都不算便宜，不過老店的滋味還是有它一定的水準在，有時侯這種帶有歷史的古早味，反而更叫人回味呢！

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金園排骨 | 店家資訊

金園排骨
電話：02-2381-9797
店址：台北市萬華區西寧南路70號B1樓11室(萬年大樓內)
營業時間：11：00 – 21：00

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