在土城在地社團發現這間「脆皮臭大王」，只要提到土城哪裡有推薦的臭豆腐，大家都會提到這家！小小一個攤販隱密藏在騎樓下，如果你不是在地人，還真的不知道要吃它，我發誓，這絕對是我吃過好吃臭豆腐的前五名之一，外皮酥脆超級香，爆汁內餡，真的頂到升天，美味到一吃就想續盤！
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「脆皮臭大王」就在延吉街上，如果你有看我文章，會知道我是土生土長的土城人，從小就在土城長大，對這裡可是超熟悉的啦！
在土城想找美食，裕民路跟延吉街絕對是最推薦的兩條路段，美味的小吃、餐廳，可是多到數不完。
小小攤販，就有４～５個工作人員，雖然不到大排隊，但人潮卻也一直沒有間斷過，你是可以充份感覺到他的好生意。
脆皮臭大王 | 菜單 Menu
他們家主打脆皮臭豆腐，另外也有臭豆腐鴨血，臭豆腐一份要價６５大洋，看似沒有便宜，但也稱不上貴，重點是真的很好吃，我們一吃變主顧，下次再回土城，我應該還是會跑來吃！XD
臭豆腐小份一份６５大洋，一盤總共有五塊，「脆皮臭大王」的臭豆腐是傳統作法，大塊豆腐炸的酥脆，中間挖了一個洞、接著再淋上店家特製醬汁，別說臭豆腐擁有高水準，我覺得泡菜表現也很不錯。
有吃辣的朋友，你一定要加一點他們家的特製手工辣醬，我只能說，這辣椒還真的有辣ㄟ！邊吃我還邊流鼻涕，吃得有點狼狽，但真的超級爽，辣椒一定要加！
最愛的吃法就是把泡菜塞進臭豆腐中間，接著再淋上辣椒，大口咬下，臭豆腐湯汁直接在嘴裡爆開，滿滿的香氣，根本一塊接一塊讓人停不下來，這個臭豆腐這麼好吃是對的嗎？！XD
臭豆腐好吃的祕訣還有它是經過兩次油炸，近看可以瞧見它那漂亮的氣孔，真的很吸引人耶！
一咬開，不誇張！真的直接滴汁，光看畫面就好過癮！
照片拍得有點糊，但我還是要放上來給你們看，因為內餡可是看得出整個塞爆了湯汁，有圖有真相，雖然它被我拍爛了！XD
第一次來訪「脆皮臭大王」，我們一家整個一吃愛上，後來吃不過癮，直接再續一盤大盤的，在土城想找好吃臭豆腐，真的推薦這間給你們。
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脆皮臭大王 | 店家資訊
脆皮臭大王
電話：0966-004166
地址：新北市土城區延吉街231號
營業時間：17：00 ～凌晨 12：00（週四公休）
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