說到這間「忠貞秦記山東饅頭店」，相信對龍岡的朋友來說應該都不陌生！
打從清晨六點開賣、門口就擠了一堆人，最有名的莫過於他們家的羊角饅頭，就是俗稱的鍋貼饅頭，這間從在網路上造成轟動，像我也是跑了好幾趟才買到，生意真的好到不行阿！
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早上的忠貞市場真的非常熱鬧，平常放假早上如果不知道去哪，我們通常會來忠貞市場晃晃，實在是這裡美食真太多啦！
而且龍岡真的不是只有米干，像是雲南烤肉、四川重慶料理、有名的法國越南麵包、甚至是下午才出攤的蔥肉餅，這些都非常受歡迎。
「忠貞秦記山東饅頭店」就藏在忠貞市場內，如果不知道門路，搞不好你還找不到呢！
店要說大也不大、但說小也不算小，就是招牌並不起眼，如果沒有這些排隊人潮，你當真會走過路過就錯過。
這裡主打山東饅頭，幾乎都是純手工製作，像是熱門的鍋貼饅頭你一定要早點來，太晚真的會買不到。
聽老闆說，他們家的產品都是老麵發酵，對於老麵發酵的產品我可是很有心得，因為平常都買習慣了，真的很愛它們那獨特的特殊香氣。
我不懂烘培，自然也看不懂店家用的這些麵粉好不好，但我之前有上網爬文，有看到有人說「忠貞秦記山東饅頭店」的麵粉成本都非常高，每一種幾乎都是特別挑選過，我想這也是他們家產品好吃的祕密之一吧！
白胖胖的饅頭，排成一整排還真是很有療癒感呢！
忠貞秦記山東饅頭店 | 菜單 Menu
「忠貞秦記山東饅頭店」主打羊角饅頭，也就是我們俗稱的鍋貼饅頭，其它像是白饅頭、槓子頭、山東饅頭，這些都是非常受到客人喜歡的。
價格部份也很實在，最便宜只要１６元就可以開吃，完全是小資價的價錢。
跑了好幾次都撲空，就是為了這個羊角饅頭，這間「忠貞秦記山東饅頭店」一賣四十年，就屬這個最搶手啦！
每個都長得像羊角造型，所以人稱它為羊角饅頭，但其實正確來說應該是形容它是鍋貼饅頭，不過不管是哪種說法，都不能掩蓋它那迷人的純粹滋味，吃來沒有任何添加料，就是單純吃麵粉的香氣，愈咀嚼可是會愈香。
槓子頭也是熱賣產品，有原味跟芝麻兩種，我們都各買了一個！
原味吃起來有淡淡的甜味，我個人比較喜歡芝麻的，較為濃郁的芝麻香很是討人喜歡，吃來層次也比較多，但就是很硬口，牙口不好的人建議還是別輕易嚐試！XD
紅麴蔓越莓，這個絕對是小朋友的最愛，別看它顏色呈現鮮明的瑰麗色，但這些都是天然色澤，而且裡面的蔓越莓給得不少，別說小孩，連大人也超愛。
另外還有南瓜及雜糧兩種，我個人偏好雜糧，也是比較傾向吃饅頭的純粹滋味，香氣還挺吸引人的。
槓子頭真的夠硬，一顆實在可以吃超久！XD
原味跟芝麻，我個人比較推芝麻，大概是因為有吃甜，所以會覺得原味的滋味偏淡，還是芝麻比較香，早上吃這個配豆漿，還真的挺滿足的呢！：）
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忠貞秦記山東饅頭店 | 店家資訊
忠貞秦記山東饅頭店
電話：03-4567005
店址：桃園市中壢區後龍街20號
營業時間：6：30 ～ 14：00（週一、二、三公休，詳細請見粉絲團）
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