台北咖啡廳 | mumi cafe。為吃麵包等了2小時,咖啡館裡自己烤吐司,還在試營運、排隊人潮延伸4個店面長!

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台北咖啡廳 | mumi cafe。為吃麵包等了2小時,咖啡館裡自己烤吐司,還在試營運、排隊人潮延伸4個店面長! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

一開幕就爆紅,明明就還在試營運,我竟然跑了兩次才吃到!
最近台北開了一間咖啡廳,整座根本就是從韓國直接搬過來,清新的風格超好拍,這還是目前全台灣唯一一間韓風自烤吐司咖啡店,開店前一小時就有人在排隊,爆滿人潮足足延伸足足4個店面,真的超誇張。

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新到連打卡點也找不到,這間座落於瑞安街上的 mumicafe,這幾天簡直紅到爆炸啦!

第一天試營運我大概12點多來,老闆跟我說,不好意思我們吐司賣光囉!什麼?不是11點才剛營業嗎?愈戰愈勇就是在說我,第2天我還沒10點就來了,本來還想說我應該是第一個,結果前面已經排了兩組,整個比我還要熱血!XD

 

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愈接近開店時間人潮排得更洶湧,你相信嗎?這竟然只是一間試營運才剛2天的店家耶!

 

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這間咖啡廳是台灣老闆+韓國老闆娘一起開的店,整座就像從韓國直接搬過來,風格真的超韓風。

然後店員們的對話全都是韓文,你頓時會有一種像置身在韓國的錯覺!XD

 

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低消一杯飲料,不管平假日,用餐限時都是90分鐘。

Menu上可以選擇的飲品還蠻多的,而且好幾款都是在韓國才能喝到的獨家款,像是蕃茄薄荷泡泡、朱槿檸檬,這些幾乎是台灣幾乎沒見過的飲料。

 

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為什麼會夯?!

主要就是為了這個韓風自烤吐司,韓國的「moment coffee」在當地其實有小名氣,甚至連台灣的觀光客都會跑去吃,現在不用飛出國就可以品嚐得到,真的很幸福耶!:)

 

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店裡的風格很清新,看起來簡單舒服又優雅,還有韓國很流行的白紗窗簾,在這裡,你真的會覺得自己就像在韓國某間咖啡廳。

 

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服飾是點綴、也是擺飾,簡約不花俏,真的超好拍!

 

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這邊還有提供二樓位置,本來想說二樓應會比較寬暢,搞了半天,座位竟然比一樓還要少!XD

沙發區看起來很療癒,淡淡的鵝黃色,透出一種像在自家般的舒適感。

 

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這隅是我在 muni cafe 裡面最喜歡的角落,倚著窗、還擁有明亮日光,一看就可以讓人心情變得好好。

 

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另外還有一區高腳椅區,一樣也是蠻熱門的位置呦!

 

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韓風自烤吐司的idea怎麼會這麼可愛,桌子隨意一擺,就真的超療癒的耶!

偷偷跟大家說,靠窗這個位置最熱門,也是裡面最好拍的角落,想拍照的朋友記得一定要搶這裡!XD

mumi cafe 全採自助式,需至一樓櫃檯點餐,包括端飲料、吐司,甚至包括連用完餐之後,也要收拾桌子器具回收到櫃檯,當然也就不另外加收10%服務費。

 

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自烤吐司(NT.399元)



這樣就是一整份的食材,包括一條吐司,濃湯、馬鈴薯泥、蛋,還有草莓及奶油醬。

份量少少的、看起來很精緻,其實盤子控的我看到這些小器皿,根本都快要有點失心瘋,因為真的超可愛。

 

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雖說是一條吐司,但真的是很精緻的路線!XD

大胃王朋友你可能吃3條才會飽,整條大概適合兩個小鳥胃朋友分享,我覺得來這裡點烤吐司不要期望你可以吃飽,就當是一種有趣的體驗,比較可以享受在其中呦!:)

 

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今天的主廚濃湯,濃郁的質地伴隨著香濃的南瓜滋味,這個好好喝。

 

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薯泥是很清爽的口感,簡單而沒有過份負擔,旁邊的蛋雖然僅僅是一顆水煮蛋,但多了一些小創意蛋殼花樣,卻很能療撥人心!

 

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蕃茄薄荷泡泡(NT.170元)、太妃核果拿鐵(NT.150元)

蕃茄薄荷泡泡非常熱門,你幾乎在每張桌子上面都可以看見它,口感像很清新的氣泡水,帶著微微酸甜的蕃茄味,裡面還可以吃到蜜蕃茄,有些像糖漬的口感,覺得蠻好吃的。

太妃核果就比較中規中矩,奶香比較濃郁,優點是喝起來不會太甜。

 

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終於拍好照可以開始烤吐司了!



不得不說,自己烤吐司真的超有趣的耶!雖然價格有點貴,但我真的很願意掏荷包!XD 你看,竟然連小烤架也好好看。

 

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新一代網美店說的就是它,店內幾乎都是女生,然後吐司一上桌,大家不是忙著吃,是忙著先拍照!XD

 

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而烤爐的使用方法也很簡單,只要把按鈕往左轉就可以開始烤,非常方便呦!

只是記得吐司要常翻面、不然就是轉小火,不要懷疑,連吃個吐司也是很忙的!XD

 

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烤出來的吐司鬆鬆軟軟,外皮還帶著一些焦脆口感,我覺得真的蠻好吃的。



 

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它們家的奶油我也覺得很不錯,雖說只有很簡單的淡淡鹹味,但奶油香卻一點也不馬虎。

塗在剛烤好的吐司上,那慢慢融化的畫面看起來好療癒,這個組合是我今天的最愛。

 

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草莓醬的味道很清新,不過對我來說,甜度有些太高,裡面還可以吃到草莓粒,很真材實料呦!

評語時間:一回來馬上傳LINE跟朋友分享,朋友說根本就是一個扮家家酒的概念!XD 不用出國就可以吃到很道地的韓風自烤吐司,自己覺得這個賣點有點大,一看就讓人超想去!

食材本身味道都不錯,吐司好吃,濃湯、小食也感覺很用心,目前試營運階段要等候的時間還蠻久的,我排了一個小時,等餐點又等了一小時,光是吃個吐司,就秏了二個多小時,想吃的朋友真的要準備一些耐心,然後,它們這個星期四(4/18)才正式開幕,這幾天並沒有對外營業,大家不要白跑呦!

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mumi cafe
店址:台北市大安區瑞安街31巷1號
營業時間:11:00 – 20:00(週一公休)

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