每次到台南玩，最期待的就是這間「喵嫂鹹酥雞」，上次由在地好友介紹吃過之後，真的一試變成主顧客，不同於其它家鹽酥雞，這間竟然還有麻辣炒鍋，多一點麻辣滋味，鹽酥雞吃起來可是加倍好吃，但要吃的朋友千萬一定要先打電話預訂，因為沒訂的話現場可能會讓你一等就是五小時！
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喵嫂鹹酥雞台南隱藏版 台南美食 台南宵夜 台南小吃
這間「喵嫂鹹酥雞」座落於台南安平，開業也已經很多年，聽說之前有搬過家，但搬家到這裡也絲毫不減他的高人氣，生意依舊搶搶滾阿！
不要看現場都沒人等，瞧瞧「喵嫂鹹酥雞」的訂單，排成落落一長串，內行人都知道這家要等很久，所以不要傻傻直接跑去，等的時間可是讓你直呼太誇張！XD
這裡的食材選擇豐盛，基本上鹽酥雞攤該有的這邊通通有。
雞皮是他們家的招牌商品，皮脆不油膩，吃起來就像餅乾一樣非常香。
當然大家喜歡的蔬菜也少不了囉！大推他們家的娃娃菜，這個真的很好吃耶！
光是甜不辣就有三種選擇，而且每種都好吃，如果是甜不辣控，可以三種都點來試試看。
喵嫂鹹酥雞 | 菜單 Menu
密密麻麻的菜單，如果你跟我一樣有選擇性障礙的話，光是點個餐就可以讓你想很久啦！XD
「喵嫂鹹酥雞」最特別的就是這個麻辣香鍋，炒出來香氣迷人不說，連辣度都辣得剛剛好，有吃辣的內行人都知道要點這個，嗜辣朋友別錯過。
炸出來的炸物看起來真的很誘人，重點是不會油膩，這點很加分。
難得來到台南，每次到「喵嫂鹹酥雞」，我們都像失心瘋一樣，拿到菜單就瘋狂點！XD
結果就是滿滿兩大盒，不過老實說雖然好吃，但價格倒是比台南的其它鹹酥雞排有貴那麼一些些。
大推娃娃菜，真的超好吃！炸過之後竟然還保有它濕潤的口感，而且脆度更加，僅僅灑上胡椒鹽就非常美味。
我們三種甜不辣都點了，有一種就是我們平常在吃那種一條一條的，還有像高雄那種黑輪切成片狀，另外一種吃起來有點像豆輪，我覺得都不錯。
米血表現也很不錯，外酥內餡軟，好吃。
雞皮是我們每次來「喵嫂鹹酥雞」都一定會點的，酥酥脆脆的口感真得好像餅乾阿！
另外還有我個人超愛的喜相逢，炸得酥脆，香魚裡面也超多卵，不油不膩，吃來負擔不大！
如果有到台南想找個宵夜吃吃，不妨可以試試這間「喵嫂鹹酥雞」，聽說安平在地人可是都是吃這間呢！
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喵嫂鹹酥雞 | 店家資訊
喵嫂鹹酥雞
電話：06-2993029
店址：台南市安平區慶平路197號
營業時間：16：30 ～ 23：00（星期一、二公休）
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