中壢銅板美食推薦「徐記紅糖餅」！
這間完完全全就是我的心頭愛，每次到中壢一定都會買，雖然躲在巷弄中藏得很隱密，但人潮還是來來去去，除了招牌會爆漿的紅糖餅之外，其實他們家的蔥肉餅也超好吃的啦！
徐記紅糖餅中壢美食 中壢甜點 中壢下午茶 中壢必吃
「徐記紅糖餅」就座落在中壢的愛國路，這一帶大部份都是住宅，你還真的沒想過，曾經紅遍IG的下午茶小餅就躲在這麼隱密的巷弄。
而且牆壁上還有店家的插畫，真的很可愛又顯得超級吸睛。
別看他現場人好像不多，其實生意還挺不錯的，大家都是打電話先預訂然後再過來拿，不然如果現場沒貨的話，等候也需要一點時間！
「徐記紅糖餅」只賣兩種東西，除了招牌紅糖餅之外，還有我覺得也很好吃的蔥肉餅，每個都是銅板價就可以買得到。
所有麵糰都是現杆現捏現做，紅糖餅壓扁之後，還會再灑上密密麻麻的芝麻粒。
一個一個就這樣擺在鐵盤上，看起來還頗療癒的阿！XD
在製作紅糖餅的過程中，老闆還會在餅皮的表面擦上一層油，防止餅皮沾黏。
接著再放進長得有點的烤窯裡面烤，圍成一整圈，看起來真的好可口呦！
站在旁邊還聞得到淡淡的麵粉香氣漂散在空間中，當真覺得有一種很幸福的感覺阿！
剛出爐的紅糖餅就長這樣，每塊都超大片，４０元大洋我覺得真的蠻便宜的，因為真的擁有超爆漿的口感，吃完也不會讓人覺得很空虛，反而超滿足的呢！
雖然說紅糖餅最多人買，但內行的人其實也會多買蔥肉餅，因為這間真的我買到老闆都認識我了，之前老闆的媽媽有請我吃過一次，蔥與肉的結合很完美，還帶有一點胡椒香，個人覺得有點像縮小版的胡椒餅，真的也很好吃。
不喜歡吃甜的朋友，買蔥肉餅就對了！：）
▲紅糖餅 40元／片
然後包裝是個可以手拿邊走邊吃的小紙袋，上面的畫像就是老闆的媽媽，如果你看過老闆阿母本人的話，你會覺得實在畫得有夠像！XD
剛出爐的紅糖餅真的超級無糖燙，我都要再放涼一些才能入口。
不過個頭真的也很大，價格整個還挺可愛的！
一撕開，融化的紅糖就像瀑布般整個流了出來，老闆說他們家的紅糖餅還是全台灣唯一一間，怎麼突然覺得有點厲害！
不過拿在手上還真的挺燙的，大家如果現吃真的要小心，不然你的舌頭立馬會變成人舌！XD
瞧瞧這狂洩流心的模樣，真的讓人一看就想尖叫，還沒吃就可以聞到一股超濃郁的香甜味，光看就超誘人的啦！
紅糖給得超級多，真的是邊吃邊流，就好像火山漿一樣一直噴出來。
它的餅皮吃起來挺有厚實感的，不是酥脆的那種，雖然拿起來的觸感有些硬，但其實質地很有嚼勁又Ｑ彈。
這個紅糖餅撕開了之後，長得好像快滿出來的小池塘，只能說老闆給料真的大器，難怪我這麼愛吃！XD
紅糖聽說好像就是黑糖，我是不知道真或假，但吃進嘴裡還真的有股黑糖味，整個超濃郁、甜度也算高，熱熱吃、那紅糖漿可是多到讓你吃得手忙腳亂、因為實在太流心啦！
真的好好吃呀！
瞧瞧，連吃到最後一口都還在爆漿，是不是整個超邪惡的。
每次來中壢踩點，我一定會安排時間順道去買這間「徐記紅糖餅」，自己真的超愛他們家的紅糖餅，邊吃邊爆漿的口感實在讓人好滿足，就算一口氣來１０片，我應該也吃不膩！實在是太好吃啦！
對了，「徐記紅糖餅」一個星期只賣四天，大家來的時候要注意休息時間呦！
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徐記紅糖餅 | 店家資訊
徐記紅糖餅 | FB
電話：0987-206885
店址：桃園市中壢區愛國路34號
營業時間：10：00 ～ 19：00（週一、四、五公休）
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