吃肉干不稀奇，但這家肉干可是團購界的天王，別說常常爆單，一團甚至還可以達到上千包！
之前爆單最久還得等上一個月，說出來大家一定不敢相信，這網路上超夯的團購零嘴，可是藏在傳統市場裡一攤再低調不過的小攤子裡，在當地已經是一間40年的老店了，不僅深受在地人歡迎，走訪當天、甚至被它擠得滿滿的人潮給嚇到！XD
快來加入桃園、中壢美食吃貨團，大桃園美食不漏接，還有優惠券等你拿！
今天要跟大家分享的，就是這家「胖子肉鬆。順味香」！
它的發源地就在桃園八德的大湳市場裡，不是我在說，這個市場真的有夠熱鬧的啦！聽說是全桃園最大的傳統市場，有屋簷、下雨天也不用愁，只是假日過來，完全是被人潮擠到不行。
110秒影片搶先看！
打從市場一走進來，遠遠地就可以瞧見胖子肉鬆的招牌，本來還心想這市場這麼大、到底要從何處尋找，結果抬頭一望就看到它們家的扛棒，連找都不用找、整個超顯目！XD
胖子肉鬆創立於民國1968年，迄今已經走過40個年頭，是在地算是非常老字號的肉干舖，它們家除了現場單買、也有宅配服務，最近大家都在置辦年貨，有宅配就是超方便，不用出門就可以輕鬆寄到家呦！
不過想買肉干也沒那麼容易，你還得穿越厚厚人群呢！
一開始我只知道它們家在網路團購這方面做得頗有名聲，沒想到現場採買生意也超好，來購買的客人幾乎沒什麼停過，而且老闆在試吃方面很敢給，不會小家小氣地剪成一小片，而是直接一塊就給客人品嚐，真的好大器！
‘
所有你想得到肉干，它們家幾乎都有賣，想試吃別客氣，直接請店員拿給你，老闆這樣跟我說的時候，我只覺得他超霸氣！XD
除了肉干，肉鬆也是它們家很主打的商品之一！
這個海苔肉鬆聽說賣得最好、也最搶手，如果爆單的時候，有時候甚至還得等上一個月才有現賣拿，近近一聞香氣果然濃郁，而且海苔的份量也給得不算少呦！
整個檯子上滿滿都是不同口味的肉干片，搞得還真想每種都試試看：）
老闆娘本人還蠻親切的，只是客人很多很忙碌，看他幾乎也沒啥休息，一直在幫客人裝肉干！XD
胖子肉鬆還有一點強項，就是它們家的肉鬆全部都是現炒，不得不說，現場熱炒出來的肉鬆真的很好吃，又香又酥，光聞香氣就迷人得不得了。
老闆跟我說，在食材上他們可是算下了很大功夫，特別使用溫體的黑豬肉，成本也許貴上許多，可是客人吃得滿意更重要。
不要以為它們家就剛才那個販售的主戰場，搞了半天，旁邊竟然還有它們家的自家工廠！
第一次看到工廠是開在傳統菜市場裡的，整個大開眼界，聽說這也是大湳市場裡唯一一間自家產的工廠呦！這區就是主要在負責團購宅配單，生意整個未免也做太大！XD
工廠採透明化，站在外面你就可以看見裡面員工做事的樣子，員工們一個一個都戴上手套，兼顧衛生這點很加分。
杏仁脆片是它們家的熱門招牌，這個員工很可愛，還特地示範吃脆片給我看，咬一下立馬發出卡滋聲，讓我也忍不住帶了一包回家嚐嚐鮮：）
‘
如果是現場買，店家是用塑膠袋盛裝，如果是宅配，通通都是真空包裝。
過年快到了，只能說這裡根本就像戰場，生意可是好得不得了，而它們家的肉鬆、肉干體貼到客人送禮這個需求，還特別禮盒成裝，連大紅的提袋看起來都超喜氣，拿來當成新年伴手禮，其實也蠻有面子的呢！
帶了5種不同種的口味回家品嚐，只能說紅色就是應景，過年過節的，大紅看起來最是喜氣洋洋。
杏仁脆片
這個是胖子肉鬆非常超門的一款招牌，在宅配單上，團購的次數非常多！
會用脆片來形容，自己覺得真的非常貼切，一咬就超脆口，特別使用盒裝包裝，也比較容易保存。
袋子全採用夾鏈袋，如果吃不完，也比較容易保鮮呦！
這個杏仁脆片我自己很愛，你說你不敢相信，連我都不敢相信，我竟然吃了第一塊之後、整個把它吃光光，洪先生回家還問我，阿脆片咧？！通通都在我的肚子裡了！XD
大口咬下，你可以十足感覺它酥脆的口感，咬的瞬間有一股淡淡的堅果味衝出來，是含蘊而不搶戲的，真的愈吃愈涮嘴、停不下來，剛好我最近在追陸劇知否，結果整個就被我嗑光了，整個超愛這個的啦！
海苔肉鬆
這口味的肉鬆是店裡面賣得最最最最好的一款肉鬆了，肉鬆香鹹、帶了一點點細膩的甜味，口感很酥、還夾帶著海苔的香氣，不管配白飯、配粥都超合適。
仔細一看，除了肉鬆、海苔，裡面還加了白芝麻，這樣子的組合，可是會讓香味兒更上一層樓呦！
Q肉干是胖子肉鬆最新研發的新式肉干，跟傳統舊式的口感還蠻不一樣的，也是我吃到的肉干中，讓我印象很深刻的一款。
這個是原味Q肉干，本身咬起來的口感非常有嚼勁，吃來紮實、邊咬邊會感覺味蕾上滲出的鹹甜感。
厚度切得算剛好，也許不到嘴飽的程度，但卻十分耐吃，怕胖的朋友也不用膽心，肉干竟然還減糖30%，第一次聽到肉干也可以兼顧健康的！XD
另一個口味則是黑胡椒Q肉干，香氣上多了股淡淡的黑胡椒香，不會太搶戲，算是淡淡地從嘴裡散出來這樣。
我還蠻著迷它那黑胡椒味的，多了它、滋味變得更加豐富有趣，我喜歡。
祕製豬肉條
如果你喜歡比較有嚼勁的肉製品，那麼我倒是蠻推這個祕製豬肉條給你們的。
對我來說，它有一種愈咬愈香的魅力存在，口感上不會很硬、卻十分耐嚼，味道鹹鹹的、也帶有一點點兒甜味在裡面，這個比較可以感受豬肉本身的氣味，表現也不錯。
評語時間：這次吃到它們家的肉干，我自己都覺得水準不錯，像是Ｑ肉干、肉鬆跟脆片，這些都很推薦大家可以試試看，自己私心最愛杏仁脆片，咬下去卡滋、又瞬間香氣滿溢，真的很過癮耶！另外Q肉干也好吃呦！
胖子肉鬆 順味香 | FB
電話：03-3667923
店址：桃園區 八德區四維路17號(大湳市場內)
營業時間：7：00 – 13：00
即時文章分享：不用飛東京！台中爆紅2小時搶光頂級甜點也到桃園快閃了！
更多主題文章推薦：
◎本篇為與 胖子肉鬆 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）
