熱騰騰的插播文來囉！警告！起司控慎入，宛如瀑布般的流泄起司簡直失控到不行！
這間「可蜜達 Comida」在網路上一直都頗受好評，也是我收藏已久的口袋名單（是說我的口袋名單還真多XD），最近有個新菜色簡直讓我瘋狂，就是內餡夾了豐厚起司的的肉蛋四重奏，面對這強大的土石流來襲，根本就叫人無法抵抗呀！
可蜜達 Comida 炭烤吐司 | FB
電話：02-25235323
店址：台北市中山區林森北路310巷24號
營業時間：AM 7：00 ～ PM 12：30(週一公休)
當初注意到可蜜達，除了它是我喜歡的早餐系列之外，還有它們家有些炭烤吐司的口味非常特別，像是之前的馬告（目前已停售）、還有嗜辣朋友都會喜歡的鬼椒，畢竟這些在坊間的吐司店來說，是比較少見而且新奇的：）
提醒也想要到可蜜達用餐的朋友，最好趕在十一點前抵達，不然就是學我先打電話 Order 比較不會撲空呦！
可蜜達也算是隱身在巷弄裡的低調早餐店，但好食材而成就的好味道，還是很難不被注意到！它離捷運站有點距離，大概界於雙連站及中山站的中間，不過看地圖，似乎從雙連站走過來會比較近一些，當做散步慢慢逛街，吃早餐也可以很悠閒：）
抵達時間大概早上十點半，不誇張，外面的座位全部擠滿人，還不包括準備外帶的客人，是說生意真的超級好的啦！還好換桌率還挺快的，沒什麼排到隊就有位置可以坐，其實就算要等候也不會讓人覺得辛苦呦！
昨天來撲空了一次，不過店家親切的態度卻讓我印象深刻，那時候它們的吐司已經全部賣光，不好意思讓我白跑的店家還送我一杯招牌甘蔗紅茶，先說不是免錢就吹捧，而是這紅茶真的好好喝，它們家的生意真的很好，但還可以有這樣的服務態度真的蠻難得耶！一整個大加分！
初來乍到的朋友若不曉得該從哪下手，不妨也可以參考這個人氣排行榜，馬告有點可惜已經停賣，不然我還蠻想吃看看的說。
附上一張菜單給人客們參考，吃過這麼多炭烤吐司店，它們家算是飲料非常好喝的一家，尤其大推炭燒甘蔗系列，完全無加糖，甜味都來自天然的甘蔗汁，經過龍眼木炭的醺陶，更有著獨特又迷人的焦香氣味。
面對我這個起司控，兩份全點了跟起司有關的，其中起司四重奏還是剛上市的新口味呦！
炭燒甘蔗鮮奶茶(NT.50元)
昨天喝了一杯甘蔗紅茶真心覺得很好喝，今天就來點不一樣的，加個鮮奶看看是不是依舊出色！
如果你喜歡茶香重一些，會比較推薦單純的甘蔗紅茶，林華泰茶行出品，品質自然有一定水準，但我覺得它最大的亮點反而是經過炭燒的甘蔗汁，這是裡面很完美的點綴，喝進嘴裡，你能感覺一股淡淡焦香盈繞整個味蕾，這種獨特香氣真的好迷人呦！
不是阿！我今天明明就點鮮奶茶不是？！XD 好啦！其實鮮奶茶也好喝，只是多了股牛奶的滑順口感，甜度會來得更低一些：）
起司四重奏(NT.85元)
還記得剛端上桌時，有點被它的份量給嚇到，大概是起司給得多吧！總感覺這個超大一份的耶！用四片吐司堆疊起來，根本就像座起司山一樣浮誇XD
瞧瞧這起司簡直就像土石流，整個都滿到溢出來囉！
拍照的時候試圖想要用一隻手捧起來，但重量遠比我想像中還要沉甸，實在有點難以駕馭，還是做做樣子就好！：）
剛才外露的起司已經很驚人了，但面對這這強大的牽絲畫面，根本就是犯規指數爆錶！早餐吃這個會不會太罪惡呀？！完全不會，豐厚的起司可是大大滿足我內心底層的期待與渴望呀！(已融化)
吐司烤得酥酥脆脆、火候控制得還算不錯，它們家的豬肉都是自己醃漬，鹹味比香氣來得更鮮明，其中還有一股非常明顯的烤肉醬味道，而嫩蛋吃來濕潤、邊角還有一些煎得略微赤赤的焦脆感。
通常起司給得這麼多，有時候難免會給人一股膩口感覺，內餡有個亮點，就是店家自製的檸檬蛋黃醬，我覺得這是一個蠻巧妙的搭配，多了清新及酸味，其實是很能解膩的呦！
鬼椒起司肉蛋雙重奏(NT.75元)
眼尖的朋友也許注意到了，就是這個雙重奏的顏色不太一樣，因為它除了切達起司之外、還多了馬茲端拉，有了兩個堆疊交融的色澤，視覺效果感覺又更可口了。
牽絲效果跟剛才的四重奏有點小巫見大巫，哈哈！不過看起來還是很好吃：）
愛吃辣的朋友我還蠻推薦這一道的，內餡融入鬼椒粉，吃來有著鮮明的辣口度，程度大概是微微的、辣得很舒服而不刺激，多了這個調味，豬肉片顯得更有層次，而且吃到中間，半熟蛋液還會從內爆出來，那緩緩流下的畫面簡直叫人欲罷不能，太邪惡了啦！XD
評語時間：認真來說，可蜜達的價位稱不上便宜，但如果你有看它們粉絲團介紹整個製作過程，是會覺得這價格物有所值，畢竟一分錢一分貨，除了美味，我更想品嚐到新鮮而安心的食材，整體的味道算是不錯，我自己還蠻喜歡的，尤其大推甘蔗系列的飲料呦！
推薦指數：87
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