這間「蛋餅小籠包」絕對是我在中壢吃過數一數二好吃的小籠包，清晨五點半開店就湧進一堆人，別說假日，就連平日都要排隊才能吃得到，在中壢可是相當有人氣！每粒小籠包都是超巨等級，一看就會嚇爛，這間屬於皮比較厚實的那種，但內餡卻蘊含了不少湯汁呢！
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沒有名字，在地人都稱他叫「蛋餅小籠包」，店面外觀看起來超級不起眼，如果沒有排隊人潮，真的很容易走過路過就錯過。
還好我們來得早，一下子人潮就排得落落長，生意真的有夠好。
一間店不是說多大，卻要動用８～９個工作人員，瞧這間「蛋餅小籠包」有多受歡迎了。
這邊的麵糰都是店家自己手工做的，現場現桿現包，新鮮吃得出。
光是包個小籠包還要動用３個人，店家包小籠包的速度完全趕不上前來朝聖的客人阿！：）
蛋餅小籠包 | 菜單 Menu
招牌小籠包一粒７塊錢，依它的個頭來說，ＣＰ值相當高。
另外蛋餅也很多人推薦，還有還有，我覺得他們家的豆漿很真材實料，而且不會太甜呦！自己還蠻喜歡的，只是這價目表是之前的，現在不曉得有沒有漲價，可能就要依現場為主。
▲小籠包 70元
每籠裡面共有８顆，每顆都是巨無霸等級，我覺得光看就有一種很飽的感覺！XD
淋上店家特製醬油，還灑了些青蔥，整個就讓人超級有食慾感的。
小籠包的皮看起來相當厚實，因為是老麵發酵，吃起來有專屬老麵特有的香氣與滋味。
整盤拿在手上沉甸甸地，可是相當有重量。
皮厚實具有嚼勁，而且還會愈咬愈香，不過熱熱吃真的要小心，因為這小籠包會爆汁啦！
從照片看就知道裡面湯汁不少，新鮮的豬肉吃來完全無腥味，油脂跟瘦肉的比例拿捏得很剛好，吃起來肥瘦適中，忍不住一口接一口有點停不下來。
而且因為湯汁多，所以口感上更顯濕潤呢！：）
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蛋餅小籠包 | 店家資訊
蛋餅小籠包
電話：03-4628800
店址：桃園市中壢區南園二路79號
營業時間：5：30 ～ 11：00（週日公休）
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