這幾年掀起了一股乾拌麵熱,別說市面上層出不窮的新品牌,就連藝人也跑來加入戰場!
最近接觸到桃園大園「幸福相伴麵」這家品牌,剛開始一聽的確是覺得有些陌生,後來沒想到身邊好幾個朋友都有吃過,查了網路評價不錯,連帶朋友也說好吃,這下子完全吸引了我這個乾拌麵控,全部四種口味,熱熱吃、夏天還可以淋上一點檸檬汁用成冷麵的吃法呦!
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「幸福相伴麵」,這名字聽起來真的非常討喜又充滿溫馨感,好像吃了它們家的麵,就會把滿滿的幸福吞下肚一樣!
網路上有人說就跟名店現煮的好吃乾麵一樣美味,光是衝著這句話,就讓我充滿期待感。
它們家的拌麵全部共有四種口味。
查了網路,目前實體店面好像還沒有完全舖貨,就只能用宅配的方式購買,不過我覺得這樣的方式倒也很適合我這種懶人,電腦or手機手指點一點就能送到家,整個超方便!XD
每種口味包裝都不同,第一眼我還記得,我真心覺得它的顏色整個充滿星空感,手觸摸起來相當有質感,設計成手提的袋子,拿起來也相當便利。
不曉得大家對幸福的定義會是什麼呢?我相信每個人都有不同的答案,其實光是在家簡簡單單煮碗麵跟家人一起分享,就讓人覺得超幸福的阿!
瞧瞧它們家的袋子,上面的圖案都是和親密家人、朋友之間的互動,光看就好討喜!:)
全部共有四種口味,除了每種包裝不同之外,每袋裡面也全部共有四包。
一包包獨立包裝,食用上方便也更添衛生感,整個設計起來的視覺效果也很舒服又帶了一些文青感覺。
每種口味都會有特別註明,裡面的醬汁也會依口味不同而調整,不管你有沒有吃辣,基本上這家都還蠻能滿足每個朋友的需要呦!
麵條有寬麵及細麵兩種,以前我們總會迷思日晒麵,它們家比較特別的,則是室內晒麵,印像中市場上好像比較少見,也算是「幸福相伴麵」的一個特色。
其實我自己真的很愛吃乾拌麵,大大小小目前至少吃過15家以上,之前我還想說要來寫個懶人包!XD 基本上就是覺得這個想吃就吃非常方便,簡單加個青菜、打顆蛋就能吃得很滿足,一般來說大概煮個7~8分鐘就可以起鍋囉!
濃香原味 經典滋味最純粹
這個口味對我來說,算是最純粹的,有看我文章的讀者應該知道,我完全就是一個辣控,不過這家的原味我倒是很喜歡呢!
用冰箱現成食材,簡單就能煮出一碗完全不輸外面館子的乾麵,是不是真的超方便!?連門都不用出去就可以吃得飽飽飽,懶人吃法照著這樣做準沒錯!XD
放了花椰菜,冰箱剛好還有在好市多買的糖心蛋,輕輕鬆鬆就完成一碗麵囉!
原味的麵條是粗麵,有人形容它是蝴蝶麵,似乎也是挺貼切的。
不添加漂白劑、防腐劑,就連使用的水都是RO逆滲透水,可以感覺店家在小細節的注意上都還蠻用心的,麵條口感Q彈、軟而不爛,有吃過的朋友就會知道跟一般的麵條可是完全不一樣。
本來看到原味還以為它就是很單調,本身滋味算足夠,其中比較特別的,依稀還品嚐得到一股含蓄的孜然香氣,這點整個讓我印象深刻,忍不住一口接一口,整個扒不停!XD
麻醬拌麵 濃郁香氣叫人意猶未盡
如果是喜歡麻醬的朋友,那麼一定要試試它們家的,忍不住想說,「幸福相伴麵」的麻醬味道真的有夠香的啦!
單吃純粹,當然加了配料更添它的豐富性,看起來的豐盛度也是十足誘人。
另外提外話,裡面的麻辣雞胗是我在超商買的,沒想到還蠻好吃的,連洪先生都問我在哪裡買,拿來加拌麵也很合適呢!
麻醬是細條,相較於寬麵,我覺得它更能裏附滿滿的醬汁,濃郁的麻醬蠻讓人欲罷不能的。
其中讓我最有記憶點的,就是它的麻醬雖然濃郁卻不會過膩,重點是不會很油膩,吃起來也比較不會有那麼多罪惡感囉!
紅油麻醬 重口味嗜辣朋友的心頭好
想吃麻醬、又想吃辣,那麼這個紅油麻醬就很適合你,相較於單純麻醬,嗜辣的我私心更推這個口味。
這個紅油麻醬我打了一顆溫泉蛋,做法也很簡單,用電鍋就能煮,也是超輕鬆就完成一碗看起來超犯規的乾拌麵。
黃澄的金黃蛋液就這樣裏附在麵條上,不管是色澤亦或是香氣,都是十足的誘惑人阿!
根本不用出門就可以輕鬆簡單吃!XD
紅油麻醬一樣是細麵,因為多了紅油,所以比單純原味會比較油一些些,但這些都讓內接受度蠻高的。
它的辣是溫和柔順,一開始吃覺得辣度不明顯,反而是後勁比較強烈,像我愛吃辣就覺得辣度算是蠻剛好的,偷偷跟你們說,它們家還有賣一款辣油聽說超厲害,如果購買金額滿868元除了免運,還會直接送你一瓶呦!
椒麻拌麵 香、麻、辣一次全滿足
愛吃花椒的我,最最最期待的口味絕對就是這個椒麻拌麵,味道也跟我期待的一樣,讓我好喜歡。
它的麵條是寬麵,口感Q彈有咬勁,如果是細麵,則是比較細膩的口感,我覺得兩種表現都不錯。
還記得我還在加醬包的時候,就有一股迷人的椒麻香從盤子裡面衝出來,搞得根本還沒吃就心癢癢,再加上一些鮮蝦、蔬菜等等,整碗真的好誘人阿!
它的椒麻跟外面的濃有花椒有一點點不太一樣,這麼說也許更貼切,就是有花椒的香氣、卻沒有花椒的苦味,連平常不怎麼愛吃花椒的洪先生都覺得這碗超可以,香、麻、辣,三種滋味刺激著味蕾真的好過癮。
另外份量上我覺得粗麵感覺好像比較可以吃得飽,如果是細麵,男生可能要吃兩包會比較有滿足感,以目前市面上、宅配的拌麵來說,「幸福相伴麵」可以說是我最近吃到最喜歡的呦!
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幸福相伴麵 | 店家資訊
幸福相伴麵 | FB
電話:03-2873780
官網:幸福相伴麵_官方網站 (happynoodle.com.tw)
營業時間:9:00 ~ 17:30
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