中壢夜市美食推薦「曾記滷味」!
會知道它,主要是去有一天專程跑去買旁邊的「嘟嘟車曼谷手沖奶茶」,當時一看到滷味的攤子我跟洪先生整個嚇一跳,都還沒開攤,餐車前面已經大排長龍、滿滿都是人,心裡想說這到底是什麼不得了的味道,腦波很弱立馬跟著排,這家聽說別說假日,就連平日都是一堆人阿!
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不要懷疑你的眼睛,攤子都還在準備,已經排了超長一串人,如果說到中壢夜市大排長龍的滷味,這家肯定榜上有名。
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攤子以餐車的方式來呈現,看起來還挺有味道的,聽老闆說這家在中壢已經賣了超過40年,在這裡完完全全就是一間紮實老店,本身可是擁有不少主顧客呢!
一台小餐車,就擠了3~4個工作人員,有人負責結帳、有人負責打包、有人則負責切料,各司其職,營業時間一到,根本忙到連讓手停下來休息的時間都沒有。
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曾記滷味 | 菜單 Menu
它們家的滷味稱得上豐富,光是食材種類,全部大概足足將近過40種,不管是你想得到的、想不到的,這裡幾乎通通都可以吃得到。
最便宜只要10元就可以吃得到,滷味的好朋友酸菜也是免費加!(完整菜單請點我)
趁著排隊空檔,忍不住快速跑到攤子前面趕緊拍個幾張滷味照片,不曉得是不是正好晚上肚皮餓得呱呱叫,真心覺得它們家的滷味每一種看起來都好好吃阿!
以滷味攤來說,曾記滷味的種類絕對稱得上豐富!
顏色滷得黑金,一看就讓人覺得好夠味!
醬料部份提供辣椒、店家特製的老滷醬汁,當然滷味也少不了必吃的酸菜好朋友,如果想要多一點酸菜也可以跟老闆說,不過給得不大器是真的啦!XD
想吃你可能就臉皮厚一點直接跟老闆要,不然就是自己花錢再買一包囉!:)
基本上,在這裡就是想吃什麼自己拿。
雖著開攤時間開始,人潮很誇張、一直來一直來,幾乎沒有停止過,你可以感覺它的生意實在有夠好。
一度場面有些混亂,搞不好剛來的朋友還不曉得要從哪裡開始排?!XD
很難想像吧!不過就是一間三輪車滷味,竟然可以吸引這麼多人排隊,平常逛中壢夜市通常我都是往主要幹道走,要不是這次來買泰式奶茶,我還當真不曉得有這間耶!
夾了自己平常愛吃的甜不辣、米血、海帶、雞心跟大腸,忘了正確結帳金額是多少,但因為有大腸,我記得應該有超過200塊,以價格來說,我覺得不算便宜。
它們家的酸菜味道不錯,鹹香之餘、酸味也挺足夠的,單吃開胃、配著滷味一起吃,也很對味。
米血軟Q有咬勁,其實不用醬汁,我都覺得味道算夠。
甜不辣Q軟有彈性,這個表現也不錯。
本來以為海帶會很鹹,沒想到滋味還蠻剛好的。
大腸是裡面我覺得最好吃的一種,聽說是曾記滷味必點中的必點,另外豆干也蠻多人推的呦!
我最喜歡大腸咬起來富含咬勁、卻又不會讓你覺得咬不開,味道不會過鹹、想較於一般東山鴨頭的大腸頭,這個吃起來比較接近原味、卻又不會讓你覺得清淡無味,蠻推薦的!
現場我看鴨頭似乎也是人氣的招牌,因為不少客人也是一直夾,很少看到一間滷味生意可以好成這樣,都還在準備就已經在排隊,這次假日來買我大概排了半小時才買到,要說非常驚豔是沒有,就算可以,至少我點的這些都還不錯!:)
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曾記滷味 | 店家資訊
曾記滷味 | FB
電話:0925-151883
店址:桃園市中壢區中央西路上(中壢夜市,7-11斜對面)
營業時間:17:30 ~ 賣完為止(公休日請見粉絲團)
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