如果你問我,中壢哪間和牛火鍋最推薦,我想我應該會毫不猶豫大推這家「大魔大滿足鍋物」!
從開幕到現在,去大魔用餐也差不多有5~6次,打從第一次造訪就對它們家的食材超驚豔,更別說那時候和牛才剛引進台灣,吃得到日本頂級三大和牛之外,就連各式海物也很厲害,像這次特別為母親節推出的「寵愛媽咪」孝親套餐,別說各個部份的和牛,一口氣還能大啖10種生猛海鮮,包含甜點、飲料無限暢飲、菜盤、副食、湯底,平均一個人只要一千初頭就能吃得到,CP值根本爆炸高!
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說到這家大魔大滿足鍋物,我想對中壢愛吃火鍋的朋友來說,對它應該還不算陌生!
別說在中壢鍋物中佔有一席之地,網路上甚至不少人都稱它為全台最強火鍋,每到節日總是會推出不同組合的驚喜套餐,像這次來訪,光是母親節限定的大份量套餐,一頓就可以讓你吃到飽到不要不要!XD
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最近疫情升溫,境外移入確診人數每天都在激升,搞得大家連想要出門用餐都搞得有點擔心。
大魔大滿足鍋物這邊為了讓顧客可以放心用餐,除了服務人員每個人都強制規定一定要戴口罩之外,進門幫客人量體溫、也會用酒精清潔手部。
每一桌客人只要用完餐,立馬就會用酒精消毒整個桌面跟椅子,還有我覺得比較屌的是,他們老闆聽說還規訂這期間所有員工通通不准出國,防疫細節可是做得超到位的阿!
好一陣子沒有來了,外面看不出來,推開門我還真的有點嚇一跳!
假日中午來訪,裡面幾乎全部被坐滿,甚至還有幾組客人在外面等候位,平日應該是還好,但如果是放假日,真心大家先訂位比較不會久候呦!
放眼過去滿滿都是人,生意根本是好到炸!
除了一樓,二樓提供的座位數更是多,一樣幾乎坐了八成滿,跟我第一次來訪的時候還真的有懸殊耶!現在整個人氣愈來愈高。
每次來這裡,看到這一排座位都真心覺得很有意思,我都覺得是不是要叫客人面壁思過吃火鍋?!XD 不過說真的,這區就很適合單獨來用餐的客人呦!:)
另外大魔免費提供每桌前來店內用餐的貴賓「75%清潔用酒精」瓶裝消毒液,讓顧客來用餐預防病從口入、防疫滴水不漏,能安心享用美味餐點,更貼心的是,客人用餐完畢都可以直接帶走呦!
自限量供應的自助吧,光是提供的飲料就多叫讓你不曉得怎麼數,冰沙、汽水、招牌泰式奶茶、可爾必思、花草茶,通通無限暢飲就是要讓你喝免驚。
獨家的醬汁也算是它們家的亮點,數了一下,足足就有15種,甚至有些還是我在外面火鍋店從來沒看過的。
不過我自己最喜歡的還是最傳統的醬油+蔥花+辣椒,喔對了!它們家有一款柚子醬油,這個也蠻好吃的呦!
旁邊就是瓶裝飲料區,一樣也是讓你免費無限喝。
大魔.大滿足鍋物 | 店家資訊
這次來到大魔大滿足鍋物,最主要就是要品嚐它們家即將推出的「寵愛媽咪孝親套餐」。
四人超級大份量,說是大胃王餐,那也真的是一點兒也不為過,數了一下食材,足足高達16種這麼多,加碼再送你限定的母親節肉蛋糕,平均一個人也只要一千出頭就能吃得到呦!
其它菜單裡面也有不少新套餐組合,最基本的火鍋也只要350元就能吃得到,就算是想大嗑和牛,也不用一張小朋友還有找!(完整菜單請點我)
澎派食材一端出來,狂到就連鄰桌客人眼光全部圍過來,甚至還有客人跑來問我說,能不能借我拍照!
四款豪邁大肉盤,外加10種超狂生猛海鮮,平常也許捨不得吃這麼好,但母親節一年才一次,這時候就可以好好寵愛一下媽咪,外加自己也可以順便爽爽嗑!XD
供應時間為4/13~5/17為期大概一個多月,如果錯過,那可能就要等明年囉!
PS 4/13~4/30期間持「大魔卡」來店內點「母親節套餐」,獨享早鳥優惠禮「波斯頓龍蝦」一隻。
大份量菜盤,光是一個人吃搞不好還吃不完,主打蔬菜,綜合菇類、青菜,反而是人工類的火鍋料比較少,吃起來也更健康。
肉盤免費換海鮮 份量大器不手軟
這份套餐全部共有四個菜盤,更貼心有提供可以更換海鮮的服務,一個菜盤可以換一份海鮮,老實說我覺得換出來的份量算是蠻有誠意的,一整桶可是裝得滿滿滿。
我會這麼喜歡大魔大滿足鍋物,別說和牛好吃、海鮮新鮮之外,它們家的湯底也有不少款都是我的愛。
來到這裡,我每次必點都是它們獨家的墨魚牛奶湯,濃濃的海味、拌隨而來還有濃郁的牛奶香氣,拿來煮海鮮真的超好吃的,而旁邊的養生蒙古湯也蠻多客人喜歡的。
原味蔬菜湯算是最基本,也是第一次到大魔大滿足鍋物的客人最愛點的,喝得到單純的蔬菜甜味,簡單耐吃,用來煮肉品還是海鮮都很合適。
麻辣牛奶湯是我第一次嚐鮮,它有一種麻辣鍋加上牛奶的滋味,辣度沒有想像中那般濃烈,倒是喝得到滿滿的溫潤奶香,這個我就很推薦可以用來煮海鮮呦!
日本頂級和牛、高檔伊比伊豬 一口氣大嗑四種夢幻高級肉
大份量肉盤一看就是狂,照片其實看不太出來,但它本人真的超大一盤,光是肉的份量就非常有霸氣感,難怪連鄰桌的客人眼光都會一直不斷飄過來!XD
頂級日本和牛肋眼
如果你有吃過它們家的頂級和牛肋眼,我想你一定會懂我想要形容的那種味蕾感動!
還記得我第一次吃到的時候,整個是驚人天人,那油花之豐腴、超強之嫩度,根本好吃到讓人都想把舌頭給吞下去了,滿滿的油脂感就這樣融化在嘴裡,說是入口即化四個字都不為過。
最愛肋眼很大一個因素,除了它肉質很軟很嫩之外,還有切的厚度與寬度都相當有誠意。
相較於那種薄薄的肉片,這塊吃起來就是爽度爆表,油花與瘦肉的比例約莫是一比一,看似油脂部份很多,但其實吃起來卻一點也不會讓人覺得膩,就算你不沾醬,光是單吃,都可以感受它肉汁帶來的甜味整個溢滿在嘴裡。
大口咬下,腦海中只能想到三個字,就是超滿足!那種大口吃肉的過癮度,包準你一嚐就真的會愛上。
頂級日本A5霜降
霜降的油花分均得相當漂亮,肉片色澤粉粉嫩嫩,那宛如大理石般的紋路,也是把人迷到不行,那天回來我在LINE上面跟朋友分享,朋友光看圖片就說,這肉肯定很可以!XD
相較於剛才的肋眼,這片霜降寬度也是絲毫不遜色,一樣可以滿足你大口吃肉的那種過癮感。
肋眼大概分成兩個部位,上層就是大家熟悉的老饕肉、也就是上蓋肉,中間本身其實有帶一條筋,但因為是日本和牛,所以咀嚼起來的嫩度幾乎讓你不會感受到那條筋,倒是霜降的油花比例我感覺又更多了一些些,一入口完全就是肉汁噴發,甜度也是高得不得了。
美國SRF極黑梅花豚
吃了日本和牛,接著上場的,則是美國SRF極黑梅花豬,是說極黑豬真的就是美味,別說完全沒有豚的腥味,光是它帶的清甜滋味,就會讓人一嚐就愛上。
通常市面上的極黑豬,都是瘦肉比較多,但我發現,大魔大滿足鍋物進的這個極黑豬肉塊,油脂比例似乎再高一些些呦!
若說剛才的日本和是入口即化,那麼豬肉本身就是比較紮實有嚼勁的口感,肉汁的甜度不錯,不柴不澀、嫩度也很剛好,這個我也覺得超厲害的呢!:)
西班牙伊比利豚
我身邊不少朋友都非常愛伊比利豬,號稱世界上最好吃的豬肉,那可是完全不是浪得虛名,別說日和牛的油花紋路迷人,其實這個粉嫩嫩的色澤,我倒也覺得相當吸引人。
極黑豬本身較富咬勁,而伊比利豬除了耐嚼,我覺得它又多了一股脆感,那股脆度又跟松阪豬的不太相像,算是脆中又帶有彈性。
因為餵養方式的關係,肉片吃來還會有一股淡淡的植物果實香氣,單吃滋味純粹,但認真覺得沾醬更好吃。
10種生猛海鮮爽爽嗑 超浮誇霸氣海鮮船開上桌
不要以為肉品部份已經很狂了,更狂的在後面,超大一艘海鮮船就直接開上桌,就是這個,讓鄰桌客人都跑過來借拍照!XD
頂級龍蝦、雪蟹、野生海大蝦、阿根廷天使紅蝦、根島生態蝦、南美甜白蝦、日本生食級干貝、九州鮑魚、軟絲、頂級鱘龍魚,接著加碼再送你限定母親節肉蛋糕,份量大到一度你還真的不曉得該從哪裡吃,這份量真是太浮誇啦!
雪蟹一抓起來就讓人感覺霸氣,別說它的腳裡面藏著滿滿的肉,就連蟹身都超肥厚。
只能說紅豆姐就是識貨,才吃一口立馬就接著說,我還要吃!XD
鮮美的甜度別說大人,就連小朋友也愛吃,鮮度爆表、就連你只是用最簡單的蔬果湯汁來煮,一樣都可以吃到這雪蟹超高的甜度呦!
蟹腳部位一樣也是藏了肥厚的蟹肉,現場都備有工具,所以不用擔心不知道怎麼吃:)
天使紅蝦、南美甜白蝦、生態蝦、海大蝦,足足就高達32隻,光是吃蝦就可以嗑到讓你直接喊痛風!XD
服務人員推薦的煮蝦方式,先煮頭、再煮身,泡一下再撈起來,煮出來的熟度可就剛剛好囉!
光吃剝這個蝦殼,我就覺得一度吃蝦吃到嘴軟,面對這群蝦海,我大概有一個月都不想看到蝦!XD
海大蝦甜度高,生態蝦及甜白蝦則是屬於比較紮實的咬勁,其中我還蠻愛它們的天使紅蝦,感覺比市面上的品質再高一些些,肉質不像常見天使紅蝦那般軟爛,反而多了一股紮實度在裡面,與生俱來的獨特鮮味,也叫人整個愛不釋手。
九州鮑魚單吃就好清甜,而且肉質真的超飽滿又有咬勁的啦!
本來還以為是一般的海鱸魚,結果沒想到,竟然是使用成本更高的鱘龍魚,切得大片厚實不說,吃來可是完全沒有魚腥味,讓不愛熟魚的我,還猛嗑了好幾塊。
軟絲富有彈性,鮮度可是滿滿滿,這個我拿來煮麻辣牛奶鍋,沒想到可是出乎意料之外的對味呦!
北海道生食級干貝
個頭碩大肥美,煮到差不多五分熟,我覺得是最剛好的,一咬下去,從裡面還會直接爆出海鮮湯汁,這頓讓我吃到痛風也甘願啦!
嗑完螃蟹、嗑完鮮蝦,接著霸氣的龍蝦立馬強勢登場,足足兩大尾,如果你也愛吃海鮮,看了這個眼睛應該都快變成愛心形狀了!XD
一口氣很豪邁地直接連下兩隻,滿到我都覺得鍋子快要裝不下。
說這龍蝦頭有多鮮甜就有多鮮甜,裡面甚至還有滿滿的龍蝦膏呢!齁~這個真的太太太邪惡啦!
直接拿起大螯立馬嗑,海味滿滿、甜度更是超逼人,採用高壓急速冷凍波龍,不是一般冷凍龍蝦可比的,真的好好吃!
螯肉已經超肥美了,就連龍蝦身體也超美味的,彈性、嫩度與甜度皆是上上之選,果然不是冷凍肉真的差超多。
加碼再送你母親節限定肉蛋糕,相較於一般生日蛋糕,這個可是使用比較高成本的松阪豬,整個是吃好又吃滿,爽度飆高高!XD
飯後還有甜點可以選,冰淇淋、紫米粥、泡菜,布蕾,光是種類就有近15種這麼多,而且還是高等級的日本明治及莫凡比。
自己大推莫凡比的巧克力,超濃郁超好吃,我每次來幾乎都會點它,另外我覺得明治的楱果也很好吃呦!:)
母親節期間限定,為期就只有一個月,想要寵愛媽咪,可以趁著4/13~5/17這段時間帶媽咪來享用大餐,大嗑頂級和牛肉品,外加10種生猛海鮮,一個人平均只要一張小朋友,限量下殺現打8折,再加上飲料無限暢飲、副餐、甜點、菜盤及湯底,CP值也算是真的超級高啦!
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這次美食吃貨團跟大魔合作,要送出價值近5500元母親節套餐給你們(假日可使用)共一份,要麻煩大家先幫我加入美食吃貨團的telegram呦!參加辦法都在裡面!:)
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大魔.大滿足鍋物 | 店家資訊
大魔 ‧ 大满足鍋物 | FB
電話:03-4517378
店址:桃園市中壢區環北路365號
營業時間:平日 11:30 – 15:00、17:30 – 凌晨 12:00,星期五 11:30 – 15:00、17:30 – 凌晨 1:00,周六 11:00 – 凌晨 1:00、週日 11:00 – 凌晨 12:00
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