無名烤玉米隱身三和夜市裡,如果你不知道門路,低調到你走過100次,大概有101次都不會發現它!
小小一個攤子真的非常不起眼,但這家炭火烤玉米可是不少在地人都激推,Google分數高達4.4,評論一面倒都說超好吃,如果沒有好玉米,老闆寧可不開店,想吃一支可是完全碰運氣!
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無名烤玉米 | 攤子環境
就是這家,沒有名字、沒有招牌,扛棒上就只寫著「烤玉米」三個字。
攤子低調就藏在三和夜市裡,別說觀光客了,就連在地人經過,不知道的搞不好還完全不知道這一家,真的有夠不起眼的啦!
附近距離最近的捷運站應該算是三重國小站,步行大概5-6分鐘可抵達,以外地人來說,交通還算是方便。
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無名烤玉米小小攤子看起來很有歷史感,其實在三重,它也算是一家老店呦!
這邊只賣一種,就只有烤玉米,以重量來秤重,一支大概75-85元這中間,價格說貴也不貴,說便宜好像也沒有,差不多就是大台北烤玉米的價錢。
老闆人還蠻風趣的,看你拍照還會不時跟你聊天,真的很有趣。
來的時候看到攤子前面就只有小貓兩三支,本來心想不用排隊樂得開心,殊不知是我太天真,原來是大家都先點了之後才跑去逛夜市。
想吃一支還沒你想像中容易,不等可是保證吃不到,每日限量、甚至晚來還會撲空買不到,看似低調歸低調,它們家的烤玉米其實還蠻搶手的耶!
來到這裡,就從架上先選一支你看得中意的烤玉米吧!
不過要提醒大家的是,如果你喜歡吃軟心的烤玉米,那麼這家就不太會建議你來,它們家的烤玉米是屬於比較嚼勁、吃來較為硬實口感的那種,但我一定要跟你們說,它的醬汁真的超厲害。
為吃一支,我跟洪先生就直接在現場等,烤玉米時間還挺快的,加上前面客人排下來的等候時間,應該是不會超過20分鐘。
一支一支烤得金黃,看烤玉米表層被塗了滿滿醬汁模樣,你真的會有一種立馬想嗑掉它的衝動。
醬汁香氣濃郁,再塗上一點點辣椒更對味,阿伯調出來的佐醬味道是屬於比較傳統的古早味,google上有人說久久沒吃都會讓人超想念,真的說得一點也沒錯。
真正碳火烤玉米,獨特的碳香可是更加迷人阿!
當時買這兩支,沒記錯大概是185元,價格絕對稱不上便宜,但相信我,這家無名烤玉米的特殊風味,還真的讓人一吃就超喜歡。
微焦的玉米香氣,嚐一口完全就是小時候記憶裡的傳統古早味阿!
米玉口感富有咬勁,其實我自己也是偏愛軟的烤玉米,所以對硬實口感其實喜好度並不高。
但不得不說,它的醬汁真的很厲害,不會塗得厚厚一層完全蓋過玉米味道,除了醬汁帶來的鹹香滋味之外,你甚至還可以吃到玉米微微的甜味,一粒一粒飽滿紮實,這台東來的玉米品質真的相當不錯。
以玉米來說,雖說不是我喜歡的口感,但醬汁我真的非常非常喜歡,真心覺得醬汁調味超強大,看似小小一攤就藏在夜市裡,沒有在地人美食道相報,你真的走過路過立馬就錯過,實在有夠不起眼的啦!
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無名烤玉米 | 店家資訊
無名烤玉米
電話:0983-976335
店址:新北市三重區三和路二段78號(三和夜市屈臣氏前)
營業時間:17:30 – 凌晨 12:30(or賣完為止)
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