《台南♥食記》國華街周邊大進擊。永樂市場金三角、散步甜食、港點小品，必吃美食報你知！

到台南絕對不能錯過的，當然就是在地便宜又美味的小吃囉！
而國華街附近這一帶，可以說是美食聚集的天堂，熱鬧、人潮多，還兼具文風氛圍，除了大吃大喝，可以逛的商店小舖也多得數不完呢！


台南。國華街周邊美食大進擊
地址：台南市保安路、國華街三段、西門路二段、民族路三段、正興街
必吃美食：阿鳳浮水虱目魚羹、阿松割包、富盛號、金得春捲、、水仙宮青草茶、蜷尾家甘味處、張三瘋菠蘿油

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在計畫到台南時，就已經把目標鎖定在國華街了，因為這次的旅行主題就是瘋狂爆吃四個字，沒有來個美食大進擊怎麼對得起自己的五臟廟呢？！基本盤的必吃金三角當然是在口袋名單內，另外還有一些在地朋友推薦的小吃，再加碼烤得熱呼呼的港式點心，吃完一輪，飽到肚子都快滿到喉嚨了XD

 

 

阿鳳浮水虱目魚羹
電話：06-2256646
店址：台南市保安路59號
營業時間：AM 7：00 ～ AM 00：00

我們的第一站，來到擁有50年歷史的阿鳳浮水虱目魚羹，其實這帶聚集的小吃密度超級高，像是阿明豬心、阿村牛肉湯、阿娟肉粽魯麵，都是這區相當有名氣的小吃店，雖然非正餐時間，不過用餐的人潮也不算少。

 

這兒就只有賣魚羹湯一種，想吃飽當然也可以加麵囉！

 

 

浮水虱目魚羹(NT.50元/小碗)

羹湯顏色比我想像中還要清徹，這兒賣的魚羹很特別，外觀是魚丸狀，但內餡裡面還有包著虱目魚肉，兩者加乘吃，更有鮮明的澎派海味。

因為我其實蠻怕熟魚味的，每次朋友聽我說吃生魚片，但卻不敢吃煮熟的魚，大家都會露出詫異眼神然後說我是怪咖，沒辦法，曾經被魚腥味嚇過，整個陰影留到了現在XD

 

 

 

魚丸軟綿，略帶了點脆脆的口感，加入薑絲與香菜調味，基本上吃不太出來有腥味，而湯頭看似清澈，但其實是有點黏稠的，本身偏甜，但還是能鮮明地感受到虱目魚的自然海味，連我這種怕熟魚的人，接受度都很高呢！

 

 

阿松割包
電話：06-2110453
店址：台南市中西區國華街三段181號
營業時間：AM 8：00 ～ PM 18：00

接下來，來到永樂市場，這兒是國華街三段與民族路三段的交叉口，阿松刈包就是金三角的其中一角，店面風格走的是市場裡面的樸實路線，外內都備有桌椅供客人們用餐，張數不多，如果人多可能就要等一下囉！人潮絡驛不絕，不愧是國華街裡面的人氣店家，別說在店內吃了，外帶的人也不少呢！

 

販賣的食材以刈包為主，有普通包、瘦肉周及豬舌包三種口味，另外也有偍供肉盤及湯類，平常吃的刈包都是包三層肉的，第一次看到是夾著豬舌這種食材，如果你想要嚐鮮，不妨就點個豬舌試試，聽說也是店內最好吃的口味。

 

 

豬舌刈包(NT.80元)

一套兩份，內餡包著酸菜、白蘿蔔絲及豬舌，跟記憶裡那種佐著醬汁的傳統模樣完全不同，反而是相當清爽的長相。

 

我很喜歡它綜合起來的滋味，豬舌相當軟嫩而入味，蘿蔔絲的清甜、酸菜的鹹酸味，還有甜甜的花生醬，不僅不會搶走豬舌的香氣，反而是非常合搭而Match。

 

別說內餡出色，連皮也超Q彈的，顛覆我對刈包的既有印象，卻也愛上這樣簡單而清甜的好味道。

 

富盛號
電話：06-2274101
店址：台南市中西區西門路二段333巷8號
營業時間：AM 6：00 ～ PM 16：00

接到來到金三角的第二攤，就是以碗粿出名的富盛號，也是裡面生意最好的一間呦！

 

 

有時候都覺得，有些店家賣的食材種類不多，但生意卻好得嚇嚇叫，而富盛號就屬這樣的類型，只賣碗粿及魚羹，卻還是吸引了超多人前來朝聖兼插旗，環境同樣很簡單，沒有華麗的裝盛，卻蘊含著滿滿的南台灣復古風情。

 

 

碗粿(NT.30元)

碗粿的顏色好深，表層佐著醬油，重口味的朋友也可以自己加蒜泥增添風味。

 

 

粿比我想像中還要再軟綿，吃來是屬於微微濕潤而帶點彈性的口感，內餡加了肥肉、蝦米、香菇及肉燥，鹹香微甜，是南部傳統的古早味。

 

 

金得春捲
電話：06-2285397
店址：台南市中西區民族路三段19號
營業時間：AM 7：30 ～ PM 18：00

這間創立於民國43年的金得春捲，可是走過足足一甲子的歲月了，別說是觀光客，也是在地人心目中的傳統美食呢！

 

 

還好我們來的時間剛剛好，很幸運都沒排到隊，店面很小，沒有桌子沒有椅子，就只有一張擺滿春捲食材的大攤子，而且很多料平常根本不會想到把它放到春捲裡，也算是讓人大開眼界了。

 

內餡中的食材主要以高麗菜為主，還有三層肉、蝦仁等等，再灑上一層擁有焦黃色澤的細砂糖。

 

 

春捲(NT.35元)

春捲的外表有用火稍微炙烤過，所以會比較一般的皮來得有硬度，且略帶焦香氣。

 

 

咬一口就可以感覺它內餡的紮實，是說料給得連一絲縫隙都沒有，完全是真材實料來著，人總說台南的美食都是偏甜的，其實連這春捲也不例外，滋味香潤、甜味也很鮮明，當咬到砂糖時，還能感受它那顆粒狀的口感，尤其裡面有個食材相當特別，就是扁扁的黃帝豆，吃到時除了有新鮮感，也更豐富春捲的層次。

 

水仙宮青草茶
電話：06-2258349、06-2280537
店址：台南市國華街3段183號

一不小心就失心瘋吃了好幾家，加上台南天氣炎熱，這時候最適合來一杯清涼解渴的冰飲啦！在阿松刈包旁邊有間同樣走過70個年頭的老店，就是這間水仙宮青草茶，不僅每日現做，還是全年營業不打烊呦！

 

老實說現在正是渴得很，立馬請老闆給我們送上一杯青草茶吧！

 

可能生意太好了吧！冰箱裡面都放置著已經裝好的成品，我還以為是現點現舀咧！

 

這青草茶喝來十分濃郁，而且草味也很重，甜甜的，沁涼又消暑，而且20大洋就好大一杯，完全是便宜又美味的好物呀！不過腸胃不好的朋友就要注意一下了，因為青草茶本身比較冷，像洪先生喝完就去跑洗手間了，感謝我的爸媽給我一附好腸胃XD

 

 

張三瘋菠蘿油
電話：0981-2140291
店址：台南市中西區正興街64號
營業時間：AM 11：30 ～ PM 19：00

吃完了鹹食，接下來就是甜點時間啦！早忘記張三瘋是何時放到口袋名單中，但我卻想吃它已經非常久了，這次來到國華街，就算肚子已經頗有飽意，但我還是不想放棄這讓我期待已久的菠蘿油 >///<

 

現點現做，所以可能要稍微耐著性子等一下呦！除了原味冰火菠蘿，其它還有起士、爆醬、雪鹽花生等口味，是說老闆還玩起來了限定及隱藏版的遊戲，讓向來以龜毛聞名的我又陷入猶豫不決的輪廻中，結果最後還是點了原本想吃的冰火原味，人生是不是有這麼難下決定呀！？XD

 

喜歡法鬥的朋友，也有狗頭的帆布包及杯墊等周邊商品可以購買。

 

這包裝也太可愛了吧！立馬陷入心花兒朵朵開的少女氛圍中：）

 

冰火菠蘿油(NT.40元)

個頭不大，約莫一個女孩子手掌的大小，現烤出爐，拿在手上還能感受它明顯的餘溫。

 

食材很簡單，就是夾入一片冰涼的奶油片。

 

一口咬下，有菠蘿油烘烤的熱度，還有奶油夾餡的沁涼，感受那冷熱交融的口感，就是它最鮮明的特色，我愛麵包表層的香、酥、鬆綿，邊吃還邊能感受奶油味在嘴裡流竄的香味呦！

 

 

 

蜷尾家甘味處
店址：台南市中西區正興街92號
營業時間：PM 14：00 ～ 賣完為止 

愈往後走，就是文青派最喜歡散步的小街道了，這兒比較多賣售衣物的商店林立，不過最有名氣的還是莫過這間總是有著人潮永遠排不停的蜷尾家甘味處，實在是太多朋友吃了，光看他們分享的照片就讓我湧起滿滿的好奇心。

 

日式風味洋溢的店名，其實就是一間冰淇淋專賣店，聽說口味非常多，而且還是採限量販售，只能說限量的東西總是比較誘人的。

 

透明櫃中似乎還有一些小點心在販售。

 

來到這兒想吃冰淇淋，那麼請先尊守它的規定。

 

運氣不錯，抵達時的人潮比想像中少很多，先來抽一下號碼排，沒多久就輪到我們啦！開心：）

 

今天的冰淇淋是優格口味，每支要價80大洋，老實說價格還真不便宜耶！冰淇淋上頭插著一片法蘭酥餅，旁邊還加了幾粒蔓越莓點綴，賣相看起來還頗有氣勢的，如果你喜歡那種香甜酸味重的味道，那麼這個肯定會很合胃口，因為就是優格味超重超濃的，而冰品很易融，記得拍好照就快點品嚐享用呦！

 

府城漫步，感受它那股閒適而恬靜的氣味，細細咀嚼，有著城市中所沒有的復刻美麗，這次造訪國華街周邊，吃到了不少在地必吃的小吃，還記得我們在吃阿松時，遇到一個從高雄來台南工作的客人，很熱心的他還報我們哪裡有好吃的，然後提到他到府城也才一年時間，已經足足胖了10公斤，台南的美食，就是這麼充滿無限魅力呀！

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