「波哥泡芙」,八德甜點新開幕的可愛泡芙店!
才開沒多久,在網路上已經獲得不少好評,就連Google也有滿分的好評價,座落於八德仁德一路上,口味眾多,全部共有八種,還有多種飲品可以讓你選擇,剛烤出的酥脆泡芙跟一看就超逼人,泡芙控注意!這家「波哥泡芙」可是吃一吃就會瞬間擄獲你的心呦!
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還記得來到仁德一路時,突然覺得有股熟悉感,原來之前我們曾在這吃過某間早午餐,就在「波哥泡芙」的附近。
這一帶是住宅區,也許是因為「波哥泡芙」那可愛的招牌,放眼望過去就屬它最顯眼,就算經過也會不經易注意到它,今年5月才開幕,卻已經吸引了不少客人,我們來的那天人潮不斷,雖然不到排隊,但人客可是一直進來!
附近擁有不少停車格,如果你是開車一族的朋友也擔心,就連面還有一個停車場呢!
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店面乾淨舒適,整個環境看起來雖然沒有過多的物品點綴,但相對簡單、卻給人一種更自然的感覺,而且大理石製的櫃檯更是有質感。
望著這剛出爐得泡芙,我都覺得空氣中好像瀰漫著一股甜甜的氣息,聞起來好幸福啊!
每個都烤得好漂亮,略為深褐的焦糖顏色,也很引人食慾。
而且我覺得有個很棒的地方,就是都要等到有客人購買的時候,「波哥泡芙」才會擠餡進去,這樣就能唯持外表最佳的酥脆口感,而不是先做起來,這一點很加分。
波哥泡芙 | 菜單 Menu
波哥除了是泡芙專賣店,我幾乎也可以說它是飲料專賣店!
泡芙目前有八種口味,巧克力、芋泥及法式香草是常態,其它還有草莓、抹茶、咖啡、花生,每一周都會輪流一次,等於一天有四種口味等著你來品嚐,每顆50元,如果是買盒裝更便宜,六入只要270元就可以吃得到囉!
紙盒設計成可以直接手提,這樣子也很方便,少了塑膠袋,更是為我們的環保加分,而且上面的圖案超可愛。
不囉嗦!我們直接外帶兩盒就在外面嗑了起來,剛好是住宅區,外面也很多小椅子可以坐。
來的這天天氣不會很熱,沐浴在微微陽光下品嚐著剛出爐的泡芙真的是非常幸福,而且空氣彷彿還有一點餡料香甜的風味飄逸著,我怎麼突然有了野餐的感覺阿?!XD
一粒一粒排好排滿,光看就讓人覺得好好吃,而且泡芙那不規則隆起來的花紋,更是逼得叫人口水直吞。
每一間泡芙一定都有它好吃的祕密,這個就是「波哥泡芙」會這麼好吃的地方。
使用的食材專門嚴選,直接從法國諾曼第進口的奶油霜!它的產地來自於紐西爛,鐵塔牌鮮奶油是屬於一種動物性的新鮮鮮奶油,口感滑順是它的特色,組織也非常的順滑細緻。
除了這個,還使用日本進口的NIPPON麵粉,也沒有添加其它人工香料、化學物質,讓消費者吃得更加放心及安心。
波哥泡芙 | 香草法式口味
光看這滿滿的內餡,就叫人覺得幸福!咬一口下去還會在嘴裡大爆漿。
法式香草口味使用馬達加斯加產的香草豆莢,除了加入鮮奶油攪拌之外,還加入自製的香草醬,我覺得內餡非常滑順,有股濃郁的牛奶香氣,淡淡的甜味、吃起來卻不會讓人覺得過膩,這一點我也覺得超加分,是令人非常喜歡的味道。
因為總統牌是屬於動物性的鮮奶油,是由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂,成份天然之餘、本身的奶香味也比較濃郁,老闆說,這個可是蛋奶素都可以吃呦!
通常泡芙是冷藏保持兩天,不過我們都還沒帶回家就被我們嗑掉一盒了,回而家,紅豆姐、我媽也跟著吃,買回家根本放不到第二天!XD
而且當天現吃、皮最酥最好吃了,畢竟放在冰箱中放到隔天,皮都會稍嫌軟了一些些。
波哥泡芙 | 京都宇治抹茶口味
大方使用由日本進口的宇治抹茶粉,這個可是成本很高的。
我覺得它比較屬於大人的味道,吃起來有點微微的苦調,但抹茶香氣卻十分馥郁,內餡一樣給得非常多,吃起來讓人有種療癒的甜蜜感。
瞧瞧,餡都直接爆出來,吃阿!哪吃不吃,面對如果誘人的泡芙,就是要吃爆它!XD
波哥泡芙 | 香濃巧克力口味
而巧克力我倒覺得就是屬於小朋友的味道了,甜度有高了一些些,但其中還是有些微苦,但卻絲毫不明顯,吃來不甜膩是它很大的優點,再加上它的內餡飽滿、咬下去超爆漿,這個我自己也很喜歡。
不管是野餐、自己吃、亦或送朋友,我都覺得超適合,尤其如果你是巧克力控的話,更是不能錯過這個口味。
波哥泡芙 | 芋泥口味
因為媽媽是個芋頭控,我還記得帶回家時,老媽吃的第一顆就是它。
望著它那滿足的表情,你就可以吃知道泡芙肯定超好吃,它不屬於芋香十足濃郁的那種呈現,我覺得是因為鮮奶油的關係,淡淡的芋頭香表現的剛剛好,而且裡面還可以吃到小顆粒,完全就是真材實料,而且這還是店家自己熬煮,外面可是買不到的。
顏色不如果,你真的會把它跟法式香草搞混,可是聞起來微微的芋頭香香氣,也許同樣是白色調,但如果你仔細看,會發現刻意選用大甲芋頭,口味顏色會再深一些些呦!
波哥泡芙 | 草莓口味
這個口味可是紅豆姐的最愛,我自己也真的好喜歡阿!
老實說吃起來跟自己想像中的完全不一樣,我原本以為很甜膩,但吃下去卻是甜中帶酸,它有股很細膩的香氣,除了滑順之外,還多了一點像草莓小顆粒交織在裡面的錯覺,非常特別。
淡淡的粉紅色,看起來也十足浪漫誘人。
尤其它的餡好飽滿阿!這些光看都讓人擁有滿滿的幸福感。
今天吃了五種口味,我自己私心最愛草莓口味,因為它跟想像中真的完全不一樣,也跟坊間呈現的草莓口味完全不同,五種顏色集合在一起,連我都覺得繽紛而有趣。
粒粒皆飽滿,都可以變成它們的代名詞囉!
這裡還有飲料可以飲用,而且很佛心的是,不管是泡芙、飲料,店家都可以自己外送。
今天喝的是芋頭西米露,西米露滑溜細緻,一下子就從舌尖滑進去,而且你還可以吃到鮮明的芋頭泥,其中更加了牛奶下去,讓奶香味加倍濃郁,一口接著一口,喝到讓你真有點會停不下來。
整體來說,「波哥泡芙」的五種口味我自己都覺得很好吃,雖然自己私心偏好草莓,但每種其實都表現不錯,像擁有大人微微苦調的宇治抹茶、有點偏大人又像小孩子的巧克力、淡淡香氣而吃得到顆粒的芋頭,還有還有,這裡NO.1最人氣的香草法式口味。
嚴選的食材及紐西蘭進口的總統牌鮮奶油給是優點之一,讓質地更加滑順之餘、香氣也十足濃郁,不管是自己吃,送給朋友,可愛的小盒子還可以提著就來去野餐,連飲料也很好喝呢!
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波哥泡芙 | 店家資訊
泡哥泡芙 | FB
電話:03-3688217
店址:桃園市八德區仁德一路63號
營業時間:12:00 ~ 20:00(星期一公休)
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