發現這間燒蠟真感覺有點像是撿到寶，隱藏大馬路旁不起眼鐵皮屋，真的超低調！
一星期就只有營業一天，是清水在地人才知道的超級隱藏版，下午三點開始營業，常常不到2小時就會全部被搶光，別看它營業時間寫說八點打烊，這根本就是秀好玩的，沒有預定、晚來保證你一定買不到！
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不要懷疑你的眼睛，這間「蠟哥蜜汁燒雞」就藏在這間超不起眼的鐵皮屋裡面，如果外面沒有放招牌，我真的會以為它是什麼農舍還是儲藏室！XD
蠟哥是一間燒蠟蜜汁專賣店，在清水週日限定只賣一天，像我們這種不是住清水的人，光是想要買一盒還得選時間呢！
一開始它其實只是個小攤子，後來改到鐵皮屋裡面，唯一沒變的就是它超高人氣，生意好的時候甚至不到2小時就會被買光，想吃的朋友建議每週的星期五你就可以先到它們家粉絲團預定，不然不當早鳥，還真的很難買到耶！
要出發到清水的那個星期，我早早就先到粉絲團訂購，老闆是幾個年輕人，態度還蠻親切的，告知你需要的數量及取貨時間，店家就會幫你留呦！
像我們抵達時已經下午快五點，本來還期待可以拍到一點店內放置燒蠟的照片，殊不知早就被搶光光，整個好天真，還好有先訂，不然真的只撿屑屑了！XD
蜜汁雞腿是它們家的招牌，脆皮燒肉也很受歡迎，通常都是這兩種先完售，價格大概落於30-45中間，認真算起來也不會貴。
臘哥鎮店之寶 蜜汁烤雞腿
蜜汁烤雞腿
烤雞腿是招牌，初來乍到的朋友如果不曉得選什麼，就可以直接從這個先下手。
我一口氣就訂了兩隻，光是拿在手上就可以聞到它不斷飄來的撲鼻香氣，而且烤出來的色澤未免也太美，看了直叫人就想立馬大口咬阿！
瞧瞧這烤雞腿，顏色實在逼人到爆炸，油油亮亮，而且感覺超入味的呦！
還記得我第一口咬下時，最驚豔的就是它那薄到不行的雞皮，超緊實又帶了一點點脆口，伴隨而來還有醬汁甜甜的滋味。
肉質部份因為是雞腿肉，所以會有一定紮實度，嫩度上表現得也很不錯，最重要的是它滷得很入味，不會讓你像在吃白斬雞沒有滋味，這一點非常加分呦！
超好吃！大推港式脆皮燒肉
脆皮燒肉
相較於蜜汁雞腿，我自己私心更愛這個脆皮燒肉，說真的它的皮真的很脆耶！完全符合我內心好吃燒肉的標準阿！
鹹度很夠，咬起來還會發出卡滋聲音，真的很脆口，但單吃鹹味略高，這個會建議可以配白飯一起吃，不然你可能會覺得它口味太重，不過還是不減它好吃程度。
後來我們還有加碼買一份雞爪，但這個就不是很推了，太乾太硬，而且入味度不足，我覺得東海的雞爪凍還比較好吃，來蠟哥這個是可以跳過！XD
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蠟哥蜜汁燒雞 | 店家資訊
蠟哥蜜汁燒雞 | FB
電話：0938-813731
店址：台中市清水區江南街一段188號
營業時間：16：00 – 19：00（or賣完為止）
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