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常常跑中山國中附近,竟然不知道原來民權東路的小巷子裡還藏了這麼一間超人氣麵線
本來我是要去吃旁邊新開的炭烤吐司,但經過完全被它超長的人龍隊伍嚇一跳,生意整個也太好了吧!立馬上網google,沒想到分數也很嚇人,分數高達4.5分、紅到連觀光客都來朝聖,甚至還有人在粉絲團留言說它是台灣前三名好吃麵線,這會不會太誇張啦?!




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有眼不識泰山,我們還當真不知道原來這間「黃金麵線」生意這麼好,別看它店面小小又不是太起眼,可是當天來還遇到好幾組日本客人,連觀光客都比我們還要熟門路是怎樣?!XD

 

 

大家心甘情願等排隊就是為了它,其實這些人潮已經減少很多,中午尖峰時間可是更驚人。

我們是先去吃旁邊新開的炭烤吐司然後再過來,讓我跟洪先生明明才剛吃飽一頓,硬是又過來排隊,實在太想試試看這間人氣超高的小店啦!

文章閱讀:初初看碳烤吐司。新開幕文青風碳烤吐司,超邪惡爆漿瀑布三明治,高人氣、晚來吃不到!


 

小小攤子擠了四、五個幫忙,忙著舀麵線、忙著端麵線,也有忙著弄小籠包的,除了麵線,它們家也有湯包可以選擇呦!

依麵線的口味來說,是比較常見的大腸加蚵仔,其中讓我覺得很特別的是肉丁,通常都會跟肉羹結合,肉丁倒是蠻新鮮的。

 

 

門前提供一、二桌子,後來回家上網goolge才發現,原來它後面還有冷氣開放的用餐空間,就算是夏天來也不會吃得滿頭大汗,剛開始我還以為它是工作室!XD


 

桌上提供幾種搭配鮮蚵與湯包的醬料,蒜泥、烏醋、胡椒及辣油,只是器具看起來有些年代久遠,真心覺得是要清潔一下、客人的觀感會比較好:)

 

 

這邊就只賣兩種,麵線+小籠湯包,但生意卻一樣好得不得了,有時候真覺得餐點種類不用多,就算只賣一種,能緊緊抓住饕客的心就足夠囉!

 

 

綜合麵線(NT.65元)

料多大碗,以它的CP值表現還真的蠻不錯的,裡面加了大腸、鮮蚵及肉丁,表面看不出什麼特別之處,但其實好料都藏在麵線下。

 

 

還記得在吃這碗麵線的時候好有驚喜感,真心覺得它的料真的給得很大器,你會有一種一挖再挖、料怎麼可以麼多的滿足打從心底溢出來,蚵仔已經先裏了一層薄薄的太白粉,吃來咕溜滑順,雖然稱不上肥美,但新鮮度倒是很不錯。


裡面還有肉丁及大腸,肉丁就像赤肉羹一樣的口感,只是切成方塊狀,甜度不錯,像已經先行調味過、吃起來還挺有味道的。

而大腸我自己很喜歡,滷得有入味、口感QQ有彈性,單純以配料食材滋味呈現來說,每種都頗有水準的呢!

 

 

麵線不算濃、也不會太稀,稠度調得還挺剛好的,優點是它的份量真的好大一碗,65元就可以吃得超級飽足,但香氣私心略嫌不足,可能是我比較偏愛紅麵線那種氣味很重的調味吧!

所以我只愛它的配料、麵線滋味喜好度一般。

 

 

小籠包(NT.65元)

一籠共有8顆,在大台北地區,這樣子的價格算是很可愛囉!一個一個剛出爐的白泡泡模樣,看了就好想捏一把,但很燙請不要!XD

 

 

個頭不算大、皮也不是很薄透的那種,不知道是不是純手工,但味道的確不錯。


 

咬的時候要特別注意燙口,老實說本來沒有太看好它的,就是會覺得大家都買麵線,這種湯包只是兼著賣,沒想到內餡蘊含的湯汁卻是比我想像中還要豐盈呢!

豬肉內混著蔥花,吃起來有淡淡迷人蔥香,感覺油花比起瘦肉的比例還要多一些,不用沾醬就蠻有味道的,但還是麵線讓人比較有記憶點倒是:)

評語時間:沒拍到中午尖峰用餐時間,那人潮真的長得很誇張,不過它雖然要排隊、但其實等候時間並不會太久,再加上很多人都外帶,所以就算人多、排起來也不會太辛苦,它們家的麵線優點在料多大碗,配料都蠻有水準的:),另外店家生意雖然好、可是態度依舊親切,這點很加分。

美味:3.5星 / 服務:4.5星 / 環境:3星 / 交通:4星 / 價格:5星


黃金麵線 | FB
電話:0939-086155
店址:台北市松山區民權東路三段160巷15號
營業時間:10:00 - 19:00(週日公休)


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