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今天要來分享的又是一間我的愛店,每次經過總是能瞧見它攤子前擠了滿滿人潮!
不管好天氣、亦或是下雨,生意感覺永遠都那麼好,在這裡你能吃到烤物、炸物,甚至還有滷味,對我來說,這間是我目前在三重吃到最好吃的烤物,只是很討厭每次去都要等,有時候碰上假日來買還得排上一、二小時才拿得到呢!




即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)



我IG即時美(
lolita_lohas)

這間「春吉」串燒可以說只有在地人才知道的隱藏版宵夜,不僅位置低調隱密,小小攤子看起來也超不顯眼的,不過你還是能多少注意到它的存在,尤其愈到宵夜時段,人潮可是多得更浮誇。

來訪這天下大雨,本來還想說趁下雨應該會比較少人,結果一到現場依舊人擠人,更別說是好天氣的時候啦!


回來整理時看到這張照片,我有一種這家串燒好像不用錢的錯覺,大家爭先恐後都在搶!XD

 

 

好不容易才正面拍到它的扛棒,如果是住自強路、正義北路的朋友,我想對它應該都不算陌生:),這間也是我目前在三重吃到最好吃的烤物了!

三和國中站那邊有一間「金門碳烤」也不錯,兩家調味方式不太一樣,但都很適合吃重口味的朋友。

文章閱讀:金門碳烤。在地人推薦必吃美食,窩藏巷弄的低調隱藏版!

 

 

春吉串燒有個特色,就是在這裡不僅僅只有烤物,它們家也有炸物跟滷味。



攤子前貼著簡單價目表,但這些品項只是冰山一角,因為它們家的食材真的有夠多的啦!

 

 

選食材時比較要注意的是,烤物跟炸物要各裝成一盤,想吃什麼就自己動手夾取吧!


 

雞皮、雞脖子、小香腸、豬肉蔥捲、雞屁股、豆皮、竹輪、雞心、雞肝、玉米、蘿蔔糕、米腸、甜不辣、豬血糕、雞蛋豆腐、芋頭粿、鳥蛋,還有一些我叫不出名字的素料等等。

來到這裡不怕沒東西吃,是要擔心究竟該點些什麼好?!因為選擇實在是太多啦!


怕影響其它客人夾菜點餐,所以我也不敢每種食材都拍,但大部份你想得到的炸物或是烤物,在春吉幾乎都可以吃得到呦!

 

 

第一次遇到炸物攤還要領號牌的,生意好得還真是蠻誇張的!XD

 


忘了聽誰跟我說,如何知道一間炸物攤子好不好吃,那就是看它最基本的甜不辣跟米血,只要是好吃,那其它食材大概都不會差,這樣的說法我不清楚是否正確,但我能確定的是,春吉的甜不辣跟米血糕都好好吃,喔不!應該是說我幾乎沒點過地雷的!

每次來買最基本的就是這幾樣,因為一次結帳也不太清楚它每種價位,盤子裡面有甜不辣、米血、雞皮、豬肉蔥捲,其它還有炸大腸跟雞蛋豆腐,全部是230大洋。


 

豬肉蔥捲烤得剛剛好,皮香味足,外衣還帶著微微焦脆的酥香口感,雖然醬汁收得很乾,但吃起來卻一點也不柴。



通常烤物我很少會點雞皮的,因為這種東西如果太油就會讓人覺得膩,但春吉就是有辦法把它烤到吃起來不會感到過份負擔,而且連醬汁也超夠味的呦!

 

 

這好像是第一次點雞蛋豆腐,天呀!這個好好吃耶!

跟一般單純油炸出爐、只灑上胡椒粉的烹調方式不太一樣,除了會附一包醬汁之外,雞蛋豆腐本身還有先刷醬,皮裏得薄透、豆腐也好嫩,忍不住想說,多了一層醬汁點綴,味道可是變得更加出色,這個推薦必點。


 

如果你喜歡吃有嚼勁感的食物,那麼也許可以試試這個炸大腸,裡面捲了一束蒜苗,一起來會讓整個滋味變得更清爽。


評語時間:自己還蠻喜歡春吉串燒的,私心覺得它們家不管烤物、炸物都好吃,滷味是從來沒買過就不評論了!XD 每次經過都看它人超多,不排隊可是吃不到這一間的呦!如果硬要說缺點,就是春吉價位不算便宜囉!

美味:5星 / 服務:3.5星 / 環境:3星 / 交通:2.5星 / 價格:3.5星


春吉串燒鹹酥雞
地址:新北市三重區大智街55號路口
營業時間:17:30 - 凌晨 2:00


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