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台南對我來說是個又愛又恨的地方!因為好吃的東西實在太多,想不肥都難!XD
這次造訪了一間洪先生在地朋友激推的烤滷味,只是沒想到一個小小攤子不是太起眼,但生意卻是好得不像話,食尚玩家、台灣101個故事之前也都有來採訪過,下午四點半開賣、十一點半打烊,但常常七點多就全部賣光光囉!


上好烤滷味
電話:06-2293407
店址:台南市中西區康樂街254號
營業時間:16:30 - 23:00(賣完提早打烊、星期日公休)

最近弄了粉絲團來玩耍

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這間在康樂街附近的「上好烤滷味」,聽說可是許多在地台南人的口袋名單,造訪時約莫晚上六點多,如果你以為排隊的人只有這樣那就太小看它,因為客人都點完先去別的地方逛街啦!

為了買它們家的滷味,前後也是等了將近一個小時,如果是假日來訪建議不要超過六點,因為像我們來的時候很多東西都已經賣光,還好想吃的都有買到,生意真的就像傳說中一樣好。


 

 

它們家的滷味特色是先滷再烤,說真的,這樣現烤真的很犯規,大老遠你就能聞到那瀰漫在空氣裡的香味,聞香下馬,就算你不知道這間店,但光是陣陣撲鼻氣味就讓人有一種想流口水的衝動。


 

在這邊是直接跟老闆點餐,除了現場的食材之外,也有菜單可以參考,不過有時候價格上會因時價而浮動,所以如果有什麼想吃的建議先詢問店家呦!

菜單看上去密密麻麻,種類遠比我想像中還要多耶!

 


 

雞腿、雞脖子、豆干、丸子、雞心、雞翅、甜不辣、花枝丸、百頁豆腐、米腸、豬血糕、雞皮、海帶、七里香,明明才開賣近二個小時,但食材已經所剩不多,生意還真的是好得有點浮誇。


 

鐵盤裡面放置的都是客人們點的食材,不誇張,整整兩大排,所以點好之後就可以先到附近晃晃,像我們就是先跑到神農街,不然現場等真的會等超久的呦!

 

 

明明才剛吃完上一攤,怎麼看到這滷味感覺肚子又餓了,烤架上的滷味看起來真的好好吃。


 

一不小心又點了一大盤,明明才兩個人吃,深深覺得我們可能真的是豬!XD

百頁豆腐、米血、雞腿、甜不辣、雞心還有七里香,先滷再烤的方式,讓滷味看起來的顏色可是加倍入味,店家會附一包醬油辣醬,嗜辣朋友強烈建議一定要沾一下,尾勁蠻過癮的,而且淋上之後會更好吃。

 


 

我們最愛的米血跟甜不辣,整體來說算是相當入味,而且它們家醬汁是台南特色的帶點微甜又有點辣,吃來不膩、配上啤酒喝還蠻過癮的。


 

 

雞腿跟百頁聽說也是店家蠻必點的食材,雞腿已經切成一小塊一小塊方便入口,結果裡面我最喜歡的竟然是雞心!XD

評語時間:不曉得是不是期待值太高,老實說這間並沒有很合我們的胃口,也許有人會問說是不是不習慣台南食物偏甜的呈現,但其實並不是這個問題,以醬汁來說算是出色,但就是口感偏硬,就連雞腿也烤得有點乾,所以整體吃下來是不會讓人覺得有好吃到要排那麼久,但不否認的是,它的生意真的非常好,而且阿伯態度親切有禮,這一點很加分。

推薦指數:83

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