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還記得微風信義剛引進這間從日本來的「MOKUOLA」時,可是造成不少話題呢!
優雅而充滿熱情夏威夷風情是它給人的第一印象,主打日式職人鬆餅,漂亮外表,還真是想讓人每份都點來嚐嚐看,除了甜點,這邊也有不少表現出色的鹹食可以品嚐,甚至最近還推出了限定的雞白湯夏威夷細麵呦!


MOKUOLA(微風台北車站) | FB
電話:02-23149959
店址:台北市中正區北平西路3號2F
營業時間:10:00 - 22:00

最近弄了粉絲團來玩耍

即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)



我IG即時美食(lolita_lohas)


「MOKUOLA」發跡於日本東京,除了新宿、澀谷之外,目前在台灣全部共有三間分店!

第一間座落於微風信義,桃園台貿也能瞧見它的蹤跡,而我們今天造訪的,則是位於台北車站二樓的微風台北店,風格有著濃濃的夏威夷風情,一進去裡面,就彷彿有種被熱帶風情包圍的熱情感覺。


 

門口擺了不少食物模型,忍不住想說,日本人對這玩意兒真的很在行,每次去日本旅遊,都還沒走進店裡,光是櫥窗就讓人升火到不行。

 

 

以空間來說,台北車站算是比較精緻小巧型,桌椅數不算多,如果你是尖峰時間來訪,可能多少要排隊才會有位置坐,像我們這次來,中午用餐時間平均還要等上一小時,生意還真是相當不錯。


 

因為環境稱不上大,所以人一多就會顯得有些小擁擠,才剛坐定位置沒多久,整間店就幾乎被來訪的客人給擠滿,台北車站也算是美食的一級戰區,再加上地理位置優越,人潮相對就更加熱絡囉!

 

整排望過去,滿滿都是人,不過你還是能瞧見它獨有的熱帶夏威夷風情。

 

 

牆上有著不少鬆餅美食圖片,真是看得每一種都好想吃吃看,垂掛的浪板格外顯眼,看到它就直接聯想到海洋,如果再加上一朵扶桑花,完全就是盛夏風情。


 

一併附上全部菜單給大家參考,是說它們家的Menu可是一個很邪惡的東西呦!照片拍得超美,光是選鬆餅就讓我猶豫好久,實在是每種感覺都好好吃呦!

這邊主打日式鬆餅,鬆軟大份量的鮮奶油也是特色之一,其它還有漢堡排也是店內蠻受歡迎的主食,不管哪一種,照片上看起來都是好夏威夷的擺盤。(點菜單可放大)


雞白湯夏威夷細麵(NT.180元)

如果你問我,微風台北店有什麼比較值得點,那麼我第一個會推薦你的就是這個雞白湯細麵,因為這是台北店限定,其它分店可是吃不到呦!以獨特性來說,光是限定這兩個字就相當吸引人。

 

在擺盤上看起來蠻有拉麵的感覺,只是多了紅黃椒、炸洋蔥,顏色更是繽紛鮮豔許多,其它還有魚板、火腿、海苔,及讓人覺得蠻驚驚的玉子蛋。

 

湯底在味道的呈現上,是已經調整成適合台灣人的口味,所以這碗滋味的接受度是非常高,別看那表層浮著一層雞油,但事實上喝起來並不會過份油膩,反而有股濃濃的雞香氣味。


第一次在細麵中看到有玉子蛋這個食材,感覺好特別,吃來軟嫩微甜,還蠻像日式玉子蛋的味道。

 

 

相較於粗麵,我更愛細麵可以充份吸飽湯汁的口感,麵本身煮得軟硬度還蠻剛好的,唯獨在份量上並不多,女生來吃可能比較剛好,男生的話就稍嫌有些吃不飽囉!

 

細麵的主角還有這個切成條狀火腿肉,在搭配上還蠻有驚喜感的耶!:)總之跟一般想像的拉麵好不一樣呦!


豬肋排咖哩組合(NT.280元)

看到豬肋排三個字,第一個聯想大概就是像排餐那麼,在蛋包飯上疊著超大肋排吧!

但實際上卻跟想像的完全不一樣,這個咖哩飯比較跳脫傳統,已經先把骨頭去掉,刻意把豬肋肉煮得超級軟嫩而依附在咖哩佐醬中,用著竹編式的餐具盛裝,整個也好熱帶海洋風。

 

當天來的時候,還看到一位日藉的帥哥主廚,人天生就是愛美好事物,看這個被他烹煮的咖哩飯,就覺得蛋包特別漂亮!XD

 

配菜方面有薯條、生菜沙拉,味道皆偏清爽,薯條吃來也不會過份油膩,這一點蠻加分的。


 

瞧瞧這個豬肋肉,真的煮得好嫩口呦!

與咖哩醬的結合也是蠻完美的,喜歡那豬肋帶點微焦的迷人香氣,而它們家的咖哩比較偏日式,吃來鹹中帶甜,不像印式那般濃烈,如果你平常吃得比較清淡,那麼這個應該就會蠻合口味的。

 

咖哩飯隨餐還有附一小盅湯品,這個我還挺喜歡的。


玫瑰鹽拿鐵(NT.180元)、熱帶日出(NT.150元)

玫瑰鹽拿鐵是店家剛推出的新飲品,綿密的奶泡上還浮著幾朵嬌豔玫瑰花,視覺上看起來好美,淡淡的鹽更托襯出咖啡香氣,不是想像中有著濃郁玫瑰花味,反而是牛奶氣味較鮮明。

熱帶日出是店家超暢銷的冰飲,在店家是很受店家歡迎的,滋味就是好香的水果甜味,我想只要是女孩兒一定會喜歡。

 

大啖了鹹食,現在要開始吃鬆餅啦!不得不說,鬆餅真是它們家的大強項,尤其那個鐵板法式吐司簡直好吃的爆炸!

 

 

夏威夷熱帶風味鬆餅(NT.360元)

來到MOKUOLA,如果有五個客人,我想三個都點這個熱帶風味鬆餅,上頭繽紛的水果配色,一看就很擄獲人心,還記得那時候在考慮要點什麼鬆餅來吃的時候,對這個可是完全沒猶豫呢!


 

草莓、鳳梨、奇果共、木瓜跟火龍果,光是這漂亮的配色就讓人心情大好呀!

 

 

這個鬆餅就像它的名字一樣充滿著盛夏風情,佐醬刻意使用芒果甜醬,吃來順滑而不膩口,大量的鮮奶油一向是它們家的特色,入口鬆軟綿密,不過就是因為太軟了,如果要拍照的朋友就得手腳快,因為上桌沒多久,軟綿的鮮奶油很容易就會崩塌呦!


香蕉焦糖法式吐司(NT.200元)

這個真的好好吃,除了鬆餅之外,這個完全是必店!超推薦!

我們點了比較豐富的香蕉口味,如果想要吃得純粹些,還有原味的可以選擇,不過不管哪一種,在MOKUOLA都是超受歡迎的甜點。

 

法式吐司經過長時間在蛋液中浸泡,內層部份吃起來好軟又好綿,我覺得這個法式吐司比較大的亮點在於,外層有經過鐵板煎炙,所以吃起來的每一口,都帶著淡淡焦香味道,這個真的好迷人呦!

表面疊上一球香草冰淇淋,還有一些核果仁碎片,看起來也許甜度爆表,但卻沒想像中膩口呢!

 

淋上楓糖漿,甜度也許更高,但吃起來的層次也會更鮮明,兩大片法式吐司,老實說依它的美味度,這樣一份要我一個人吃完也是超可以,真的很推薦大家可以試試看,相當好吃的一道甜食。


抹茶紅豆和風鬆餅(NT.250元)

台灣現在可是刮起一陣抹茶風,看那抹茶專賣店一間接著一間開,就知道有多熱門了。

這個抹茶紅豆也是鬆餅系列中很受到青睞的一道,豐厚大量的鮮奶油,除了紅豆,還有抹茶冰淇淋及一層抹茶甜醬。

 

以抹茶味來說還算挺濃的,是屬於帶著苦甜式的表現,鬆餅吃來紮實綿密,份量頗大,適合兩個人一起享用比較剛好呦!


 

巧克力四重奏(NT.280元)

巧克力鬆餅算是讓我蠻驚豔的一款。

一樣有著大量鬆軟的鮮奶油,淋上巧克力醬、可可碎片,更特別的是還有一塊像布朗尼般濃郁的海綿蛋糕,相較於其它口味,這個的層次會來得更豐富些。

 

 

忍不住想說,這近拍的模樣簡直太逼人了,一看就覺得超好吃,而且可可味真的也好濃郁。


基本上,鬆餅的口感都是一樣的,屬於較為紮實質地,比較多的變化都是在甜醬口味,如果你喜歡巧克力,那麼這個就很推薦,因為它真的超級可可呦!

評語時間:鹹食方面算是中規中矩,我覺得比較大的亮點皆在於鬆餅表現,這次一口氣吃了三款,私心最愛巧克力,熱帶水果跟抹茶也還不錯,其中必點的絕對是法式吐司,這個真的太好吃囉!

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◎本篇為與 MOKUOLA 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
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