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這間丼賞和食,大概是我最近吃的日本料理中CP值最高了的吧!喔不!是超高!XD
食材堆到連碗都裝不下,甚至還有整隻烤魚一夜干就這樣以大面積的size舖蓋在丼飯上,像我們吃的人氣鬼爪丼、甜蝦十兵衛丼,才一上桌就讓人眼睛立馬發亮,當然人氣也是爆錶,尖峰時間用餐不排個一、二小時可是吃不到呦!




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說它超隱密可是一點沒冤枉它耶!雖然處於鬧區大馬路上,但低調又小巧的店可是很容易讓人一閃而過呦!

但千萬不要以為它乏人問津,其實生意簡直好到不像話,像我們這次來還不是用餐巔峰時間,竟然前後也排了近一個小時,好難想像如果是大中午的、亦或是晚上時間,那人潮肯定更可怕,不過這邊排隊有個好處,就是可以登記留下電話,等有位置服務人員就會打電話通知你囉!

 

 

就算隱身在大樓的地下一樓,也絲毫不減它的高人氣:)


 

 

一到地下室,發現它的用餐空間比我想像中還要大,裡面人聲鼎沸的,把所有座位都擠得滿滿滿,甚至還有不少人在候位,它的風格我覺得像日式、但也有點中式味道,總之就是一個小食堂的樣子,在裝潢上是沒有太多著墨的。

不過這點我倒覺得還好,因為食材好吃比較重要:)


 

等就定位置之後,就可以出來點餐啦!

不過幫你點餐的不是人,而是這台機器,這也是丼賞和食的一個小亮點,本來還擔心操作流程會不會太複雜,畢竟太困難的東西對我這種腦殘人會比較吃力XD,還好很簡單,依著指示按就可以輕鬆完成囉!

 

只要是用餐客人,都有提供免費的麥茶及味噌湯,採自助式,想喝就可以自行取用。



雖說是免費,但店家未免也太佛心!不誇張,那時候我在舀湯時,裡面滿滿都是魚肉耶!當然也交錯著不少魚骨頭啦!XD

連海帶的份量也給得不算少,這樣一碗少說都可以賣15、20元了,但在這邊竟然是免費無限供應,滋味表現不錯,味噌也煮得剛剛好,不過在吃的時候要比較留意魚刺呦!畢竟真的有點多:)

 

它們家的菜單請你一定要小心服用,如果一個不注意就會失心瘋每種都想吃,圖片拍得超美又生動,雖然來之前已經有先想吃要吃什麼了,但面對這張紙時,還是讓我猶豫了一下,實在是每種看起來都超好吃,而且這邊還有之前超紅的龍蝦丼呢!

 

 

就是這兩碗,讓我們等了將近一個鐘頭才吃到,不過澎派又青操的賣相,還是覺得等待是有值價的,除了兩碗紮實丼飯、溫泉蛋、麥茶、味噌湯,兩個人500元有找還不收服務費,這價格真的好不可思議!


自慢十兵衛(NT.300元)

剛開始還想說為什麼取名叫十兵衛,原來是裡面有十隻胭脂蝦,了解它喻意之後就會覺得其實還蠻逗趣的,如果你以為只有子跟干貝那就太小看它了,底下舖疊的,還有好幾種不同的生魚片呦!

 

 

不管哪個角度,它都是一種完美呈現,使用來自宜蘭龜山島野生胭脂蝦,那表層光澤閃耀的樣子,都覺得它在不自覺地發亮中,看起來未免也太可口。

蝦子也許稱不上碩大肥美,但甜度卻相當高,吃起來有點像甜蝦的口感,生食蝦肉是微稠而帶點黏感的,就算不沾醬油芥末也很出色。


 

 

菜單上配置的是廣島生蠔,不過今天來訪則是以干貝取代,有時候食材會依當天漁獲而有些小更動,我反而覺得放上干貝的賣相更加誘人說。

海鮮只要新鮮就很好吃,這干貝表現也有達到預期的水準,尤其上頭還淋上一層龍蝦佐醬,吃完這一碗,滿足感都快無法用文字來形容了:)


而裡面的生魚片種類也不少,鮭魚、旗魚、海鱺,還有一些可以用來拌著醋飯吃的蝦卵,如果硬要挑就是醋飯比例偏少,剛好很適合我這種不喜歡吃白米飯的人,一碗下肚剛剛好。

 

 

吃著吃著都差點忘了溫泉蛋的存在了,只要點丼飯都會免費附上一顆呦!



人氣鬼爪丼(NT.190元)

本來以為十兵衛的價格已經超平價了,沒想到這碗鬼爪丼的價格更是便宜到讓人掉下巴,超誇張,這樣一碗只要190大洋就能輕鬆達陣!

 

 

是說鬼爪這形容詞取得真好,肋排的呈現完全就像隻爪子,其實你要說熊掌好像也蠻貼切的厚!

突然想到之前在台中發跡的水貨烤魚,前陣子也開到台北中和來了,它們家也有類似像這種的熊掌烤魚,因為肋排尺吋大,賣相看起來更豪邁,這家烤魚我自己很喜歡,有興趣的朋友也可以去吃吃看。

文章閱讀:水貨 - 真的炭火烤魚(中和店)。上海最時尚烤魚品牌,台中公益路超人氣烤魚開上來台北囉!盛夏限定荔枝烤魚,還有超肉慾的魚與熊掌,光是視覺效果就超逼人。(永安市場站)


 

正面的角度視野算已經蠻驚人了,沒想到側邊的肋排更以不科學的厚度存在,洪先生說這碗賣相超肉慾,老實說我也這麼覺得!XD


貼心的店家還有附手套讓客人可以拿著啃,品種自來台灣的黑毛豬,吃來沒有任何豬腥味,反而還有股豬肉的甜味在裡面,使用火烤的熟食方式表現,外酥內軟,依稀還有股含蓄的孜然味蘊含在裡面。

評語時間:說丼賞和食最我最近吃過擁有最高CP值的餐廳可是一點也不浮誇,真的有點難以想像,在大台北地區竟然還有如此佛心的日式丼飯耶!賣相澎派是它們家的大賣點,再加上食材新鮮,滋味表現也都不錯,難怪會如此受歡迎,它們家的粉絲團按讚人氣更直逼三萬多人,是說如果有選擇性障礙的朋友來這可能會選超久,因為菜單上的每一種看起來超好吃的!

推薦指數:90


丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店 | FB

電話:02-2517 5526
店址:台北市中山區南京東路二段140號B1
營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:30,PM 17:30 ~ PM 21:00


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謝蘿莉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • 新加坡留學
  • 東西看起來就會很好吃
  • 這家真的超推的,CP值高到不可思議!XD

    謝蘿莉 於 2017/08/29 05:52 回覆

  • 必提
  • 你每天的分享超讚的,
  • 看到你留言覺得感動,謝謝你看我的文章:)

    謝蘿莉 於 2018/04/11 16:50 回覆